INTRODUCTION TO POUR OVER COFFEE - STAINLESS STEEL FILTER - BANNER

Einführung in die Kunst des Filterkaffees - Edelstahlfilter

Der Prozess der Kaffeezubereitung kann einen Moment der Entspannung mit einem reichen Aroma schaffen, das den ganzen Raum erfüllt. Es ist spannend, je nach Röstung, Herkunft und Mahlgrad der Kaffeebohnen verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken. Sie können auch Geschmacksunterschiede je nach Wassertemperatur und Gießgeschwindigkeit feststellen. Die SLOW COFFEE STYLE Kollektion bietet sowohl den Edelstahlfilter als auch den Baumwollpapierfilter zum Brauen, so dass Sie nach Ihrem Stil und Ihren Vorlieben wählen können.​

Durch die Verwendung des Edelstahlfilters können Kaffeeöle extrahiert werden und so ein reichhaltiger, aromatischer Kaffee gebraut werden. Für die Kaffeebohnen wird ein mittlerer Mahlgrad empfohlen.​
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1. Füllen Sie gemahlenen Kaffee in den Filter. Passen Sie die Menge an gemahlenem Kaffee und heißem Wasser an Ihren Geschmack an.
(Leitfaden für 1 Tasse: 10 g gemahlener Kaffee für ungefähr 150 ml)
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2. Gießen Sie eine kleine Menge heißes Wasser in die Mitte des Kaffeehügels und lassen Sie ihn 30 Sekunden lang ziehen. Gießen Sie dann langsam mehr heißes Wasser ein und ziehen Sie eine Spirale aus der Mitte.​
Nach dem Brühen befinden sich möglicherweise einige feine Kaffeepulver am Boden der Karaffe. Dies ist eine Eigenschaft des Edelstahlfilters, der eine direkte Extraktion des Kaffees ermöglicht.​
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