Matsumoto Jujo (Japan)

Das Matsumoto Jujo wurde 2020 in der Präfektur Nagano (Japan) eröffnet. Es ist das Ergebnis eines gebietsweiten Renovierungsprojekts in Asama Onsen, das sich auf die Revitalisierung von Koyanagi konzentriert, einem Ryokan mit heißen Quellen, dessen Geschichte bis ins Jahr 1684 zurückreicht. Matsumoto Jujo umfasst zwei Hotels, das 'Matsumoto Honbako' und 'Konayagi' (jedes mit einem einzigartigen Konzept entworfen), ein umgebautes traditionelles House-turned-Cafe, eine Buchhandlung in einem der alten Ryokan-Gebäude, eine Bäckerei, ein Geschäft und eine Apfelweinbrauerei.
Das Café und das Restaurant servieren einige ihrer Getränke in KINTOs OCT und SEPIA, perfekt für eine entspannende Tasse Kaffee während eines Spaziergangs durch die malerische Onsenstadt.
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