STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO BANNER

Starbucks Reservieren von Roastery Tokyo

Starbucks Reserve®-Röster von Tokio eröffnet im Februar 2019 in Nakameguro, Tokio. Das Röster von Tokio, der fünfte Laden der Welt, hat eine beeindruckende Spezifikation mit luxuriösen Holz. Darüber hinaus ist das Fass aus Kupfer an der großen Röstmaschine und das Rohr, das sich davon erstreckt, der beste Teil. Das Gefühl der Offenheit ist so groß, dass Sie den Beginn des Röstens mit dem Duft und dem Klang sehen können, wo immer Sie sind, wobei Sie mit den Geräten überlaufen werden, die uns selbst die Wände und Decken aufgeregt haben. Sie können auch eine Tasse Kaffee genießen, während Sie die Rösterlichkeiten in der Nähe ansehen. Ein Raum, der die fünf Sinne erheblich stimuliert, erweitert sich.
Wir haben den Kaffeespezialisten Kenia Matsuda und das Produktplanungsteam interviewt.
-Was sind die SELECT-Punkte für Kinto-Produkte?
Einfache Werkzeuge, Bedienbarkeit und stilvolles Design. In Teehitze wählen wir einfache und vertraute Töne von Teevana wie Kieselstein, Unitea, Blätter zum Tee. "Starbucks reserve® Faro Dripper & Becher Black" ist auch ein wesentlicher Faktor für die Erstellung einer Originalfarbe, die der Weltansicht von der Roastery Tokios entspricht.
-Was Eindruck haben Sie tatsächlich von Faro bekommen?
Ich war überrascht von der kleinen Funktionalität, die ich mir nicht von einem einfachen Look vorstellen konnte. Der Boden des Behälters ist ein einzelnes Loch, sodass er gedacht werden sollte, dass es gut extrahiert werden kann, selbst wenn heißes Wasser auf die Heißwasserrichtlinie des Tropfs gegossen wird. Obwohl es ein Dripper ist, denke ich, dass es nicht zu sehr erfrischend ist und einen tiefen Geschmack hat. Es ist schwierig, einen, der auf einem großen Server köstlich dient, zu extrahieren, aber es ist leicht zu betreten, also ist es perfekt für einen beschäftigten Morgen sowie eine Kaffeepause im Büro.
-Lösterreich hat die Rösterlichkeit Tokio eine Aufstellung von vier einzelnen Ursprüngen und Mischungen. Wie wählst du Kaffee aus?
Dutzende von Typen werden über ein Jahr entwickelt, so dass Käufer saisonal recherchierte und ausgewählte Bohnen genießen können. In der Rösterlichkeit Tokyo ist es wichtig, festzustellen, ob das Rösten, das mit den Bohnen entspricht, genau ist, und ob die Bohnen fest geröstet sind, nicht die Farbe der Bohnen. Der beste Röstungsgrad hängt von der Bohnenernte und der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit des Tages ab, sodass der Röster in Sekundenschnelle einstellt. Der Grund, um das Rösten zu bringen, ist, dass Sie möchten, dass Sie die grünen Bohnen aus jedem Produktionsland erleben möchten, bis sie als Tasse Kaffee serviert werden. Sie können nach dem Rösten mit dem Röster sprechen, also fragen Sie bitte eine Frage.