[KAKOMI RECIPE] STEAMED VEGETABLE AND BEGNA CAUDA SAUCE BANNER

[Receta Kakomi] Vegetales al vapor y salsa de cauda de Begnna

Una de las maneras más saludables de cocinar las verduras para maximizar su valor nutricional es de vapor. Al vapor, las verduras se vuelven más dulces y se suavizan, pero conservan su sabor. Se sirve con salsa casera de cauda de bolsas que hace que los verduras sepan aún mejor, querrá comer otra porción.
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Verduras al vapor
Ingredientes (sirve 4 / kakomi ih Donabe 2.5L)
800 ml de agua / en temporada vegetal (ex. 1/4 calabaza / 1 zanahoria / 1 patata dulce / 6 zanahorias para bebés / 6 tomates pequeños / 1 repollo chino / 1 cebolla morada / 1 col púrpura)

Preparación
* Cortar los ingredientes en lugares de tamaño de mordedura.

Cómo hacer
1. Ponga 800 ml de agua en Kakomi Ih Doabe, tráelo a hervir, coloque la placa de vapor en el Donabe. Coloque las verduras en la placa de vapor.
2. Cubra y vapor durante 15 minutos sobre un fuego medio.
* Coloque las verduras que tardan mucho tiempo en cocinar primero.

SALSA DE CAUDA DE BAGNA
Ingredientes (sirve 4 / Kakomi Bagna Cauda Pot)
1 paquete crema pesada / 4 filete de anchoa

Cómo hacer
1. Revuelva Fries Filete de anchoa en una sartén pequeña hasta que se derrite.
2. Agregue crema pesada y calor hasta que esté casi hirviendo. Transferencia de la salsa de cauda de Bagna a Kakomi Bagna Cauda Pot.