SNOW PEAK LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA (JAPAN) BANNER

Snow Peak LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA (Japon)

"now Peak LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA" a ouvert ses portes en août 2020 comme lieu pour les visiteurs pour expérimenter la marque de neige. Arashiyama est une région de Kyoto le plus connu pour ses temples historiques et ses sanctuaires entourés de magnifiques paysages naturels. Le bâtiment principal est une maison de bois japonaise traditionnelle de plus de 100 ans, qu'ils ont rénovée pour abriter un magasin et un café. L'idée derrière elle est de donner l'occasion de faire l'expérience de l'histoire, de la culture et de la nature d'Arashiyama "La voie de pointe de la neige".
"Snow Peak Cafe" dans la station terrestre propose de la nourriture et des boissons avec le laboratoire en céramique de KINTO. Nous avons demandé à Snow Peak pourquoi ils ont choisi KINTO.
画像
画像
- Comment avez-vous connu KINTO?
Notre relation avec KINTO a commencé lorsque nous préparions Restaurant Seppo dans «Snow Peak Land Station Hakuba», qui a également ouvert ses portes en 2020. La plupart des gens pensent à nous en tant que fabricant d'équipement de camping, mais nous possédons également quelques restaurants et cafés aussi. Campeurs ordinaires. représentent environ 7% de la population du Japon, la nourriture et la salle à manger sont donc notre façon d'apporter ce que nous appelons nos «valeurs de vie axées sur la nature» aux 93% restants. Pour le restaurant Seppo, nous avons choisi Kronos comme notre boissons parce que nous avons aimé le minimaliste Pourtant, design ludique. Ils sont également agréables à tenir, la façon dont ils s'intègrent agréablement dans vos mains. Ce sentiment est similaire à ce que nous aspirons à offrir à nos clients à Snow Peak. Nous nous sommes donc naturellement transformés à Kinto lorsque nous planifions notre café Arashiyama.
画像
- Quels étaient les points clés pour examen pour choisir la vaisselle de KINTO?
Premièrement, l'emplacement de notre café. Kyoto est une ville très respectueuse des idées traditionnelles de beauté, mais aussi ouverte aux nouvelles expressions. Deuxièmement, l'architecture. Le bâtiment est un vieux Ryokan de style japonais de l'ère de Taisho (1912-1926), que nous avons rénové et ajouté des touches modernes. Dans cet esprit, nous voulions servir nos clients avec des vaisselles telles que Mingei Folk Craft qui célèbrent la beauté des matériaux qu'il est fabriqué à partir de, mais avec une touche moderne. Nous avons aimé la texture terrestre du laboratoire céramique de Kinto qui rend hommage à la tradition folklorique japonaise ainsi qu'à l'artisanat de haute qualité. Nous avons sélectionné des assiettes avec des couleurs douces pour la meilleure présentation de notre nourriture et la jumelée avec des verres de double murage funky qui font des boissons ressemblent à des boissons flottant à mi-air.
画像
- Comment sont les produits KINTO en terme d'utilisation?
Ils sont bien construits, robustes et faciles à manipuler. Les conceptions et les couleurs sont de manière trompeuse, mais la nourriture ne semble jamais plaine car les textures sont si expressives. Nous les aimons parce qu'ils rendent notre nourriture attrayante.
画像
画像