BARISTA NOTES -WESTERN JAPAN- BANNER

Barista note -western Giappone-

Abbiamo chiesto a Coffee Shops di tutto il mondo sulle loro impressioni del versare il bollitore.
Yasuhiro Iwata |. Caffè Otomoni
Matsusaka, Mie.

Caffè Otomoni

Yasuhiro Iwata.

www.otomoni.com.

"Non c'è eccesso nel design e mi piace la sua presenza tranquilla. Il coperchio a cerniera rende facile versare acqua nel bollitore. Sapendo che il coperchio non cadrà, posso anche sentirmi a proprio agio. Anche quando non c'è molta acqua all'interno del bollitore, è facile controllare il flusso. Penso che la maniglia sia ben fatta, accomodante vari modi di tenere e non diventa caldo. "

Ayakaokuno |. Kurasu.
Kyoto, Kyoto.

Kurasu.

Ayakaokuno.

kurasu.kyoto/

"Non c'erano molti bollitori che si adattano alle mie dita, ma questo bollitore era facile da tenere dall'inizio e il controllo del versamento è stato facile. Il coperchio che può essere aperto e chiuso con una mano è una grande caratteristica, specialmente in un ambiente come un caffettiera dove dobbiamo continuare a versare acqua calda. Il bollitore si fonde in naturalmente nel nostro negozio interno. Abbiamo varie attrezzature da tutto il Giappone in negozio, ma questo bollitore si distingue. "

HIRONORI CHIHARA |. Caffè di Hibi
Kyoto, Kyoto.

Caffè di Hibi

Hironori Chihara.

hibicoffee.strikly.com.

"La mia prima impressione è stata che è un design fresco ed elegante. Sono rimasto sorpreso da come la maniglia si adatta alle dita. Sono rimasto anche colpito come questo bollitore risolva il problema del coperchio che cade che mi turbava sempre quando versò. Da quando inizia a utilizzare questo bollitore, noto che molti clienti sono più attratti e attenti al processo di birra ".

Koji Ida |. Rokumei Coffee Co.
Nara, Nara

Koji Ida.

rokumei.Coffee.

"Si adatta comodamente nelle mie mani ed è piacevole da tenere. L'acqua gocciola verso il basso e il versamento è molto facile. Mi piace molto il design con il suo sguardo dignitoso. Non devo preoccuparmi del coperchio che cade quando si versa, che è un'altra grande caratteristica ".

Tomoko Yamamoto |. Specialità Caffè UNIR.
Kyoto, Kyoto.

Specialità Caffè UNIR.

Tomoko Yamamoto.

www.unir-coffee.com.

"È un design elegante che sarebbe stato fantastico nella tua cucina. Si sente leggero anche quando metti in acqua calda, ed è amichevole da usare. Lo spessore della maniglia consente una bella presa e il materiale rende difficile la spinta della mia mano. Non sento stress sul flusso dell'acqua e potrebbe concentrarmi sulla mia inflessificazione. Consiglio vivamente di una vasta gamma di clienti. "

Hideyuki Taoka |. Caffè di Taoca
Nishinomiya, hyogo.

Hideyuki Taoka.

www.taoca.jp.

"Il bollitore è molto elegante ma alquanto nostalgico nella sua forma. Si integra bene in tutti i tipi di spazi interni. I dettagli raffinati rendono questo bollitore senza stress da usare; La maniglia si adatta comodamente, la distanza tra la maniglia e il coperchio è perfetta, ed è leggero. È versatile e lo consiglio sia per l'uso domestico che per il caffè. "

JINKO KAMIYA |. I torrefatti
Wakayama, Wakayama.

Jinko kamiya.

www.theroasters.jp.

"La forma è bella e confortante ma nuovo. Il coperchio a cerniera è facile da aprire e chiudere con una spinta leggera del mio pollice. Il coperchio aiuta a mantenere anche la temperatura dell'acqua all'interno del bollitore. L'angolo della maniglia è giusto, permettendomi di controllare facilmente il flusso dell'acqua. Nel complesso, è molto ben fatto. "

Yosuke Yamane |. E caffè torrefatti
Kumamoto, Kumamoto.

E caffè torrefatti

Yosuke Yamane.

www.andcoffeeroosters.com/

"I baristi devono controllare il flusso d'acqua a seconda del tipo e dell'invecchiamento del chicco di caffè. Per controllare il tempo della birra, l'abilità del barista è certamente importante ma anche l'attrezzatura di birra. Questo bollitore rende il controllo senza sforzo e mantiene il gusto del caffè del filtro stabile. "