SNOW PEAK LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA (JAPAN) BANNER

Stazione terrestre di picco della neve Kyoto Arashiyama (Giappone)

"Stazione terrestre del picco della neve Kyoto Arashiyama" è stata aperta nell'agosto del 2020 come luogo per i visitatori per sperimentare il marchio di picco di neve. Arashiyama è una zona a Kyoto meglio conosciuta per i suoi templi storici e santuari circondati da uno splendido scenario naturale. L'edificio principale è una tradizionale casa in legno giapponese oltre 100 anni, che hanno rinnovato per ospitare un negozio e un caffè. L'idea alla base di esso è quella di offrire un'opportunità per sperimentare la storia, la cultura e la natura di Arashiyama "il modo innevato della neve".
"Snow Peak Cafe" nella stazione terrestre offre cibo e bevande con il laboratorio ceramico di Kinto e il cast. Abbiamo chiesto a Neve Peak perché hanno scelto Kinto.
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- Come hai saputo di Kinto?
La nostra relazione con Kinto è iniziata quando stavamo preparando il ristorante Seppo in "Snow Peak Land Station Hakuba" che ha aperto anche nel 2020. La maggior parte della gente pensa a noi come produttore di campeggio, ma anche noi possiediamo alcuni ristoranti e caffè. costituiscono circa il 7% della popolazione del Giappone, quindi il cibo e il pranzo è il nostro modo di portare ciò che chiamiamo i nostri "valori di vita orientati alla natura" al restante 93%. Per il ristorante Sepplo, abbiamo scelto Kronos come nostro drinkware perché ci è piaciuto il minimalista Eppure Design giocoso. Sono anche deliziosi da tenere, il modo in cui si adattano piacevolmente nelle tue mani. Questa sensazione è simile a ciò che aspiriamo a offrire ai nostri clienti al picco della neve. Quindi siamo naturalmente rivolti a Kinto quando stavamo pianificando il nostro Arashiyama Cafe.
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- Quali sono stati i punti chiave per considerazione nella scelta delle stoviglie di Kinto?
Innanzitutto, la posizione del nostro caffè. Kyoto è una città che è molto rispettosa delle idee tradizionali di bellezza, ma anche aperte a nuove espressioni. Secondo, l'architettura. L'edificio è un vecchio ryokan in stile giapponese dell'era taisho (1912-1926), che abbiamo rinnovato e aggiunto alcuni tocchi moderni. Con questo in mente, volevamo servire i nostri clienti con stoviglie come la mestiere popolare MINEDE che celebra la bellezza dei materiali da cui è fatta, ma con un tocco moderno. Ci è piaciuta la trama terrestre del laboratorio ceramico di Kinto che rende omaggio alla tradizione popolare giapponese e all'artigianato di alta qualità. Abbiamo selezionato le piastre con colori morbidi per la migliore presentazione del nostro cibo e accoppiarla con occhiali da parete a doppia cast funky che fanno sembrare bevande che stanno fluttuando a mezz'aria.
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- Quali sono i prodotti Kinto come usare?
Sono ben costruiti, robusti e facili da gestire. I disegni e i colori sono inganneticamente semplici, ma il cibo non sembra mai semplice perché le trame sono così espressive. Li amiamo perché rendono il nostro aspetto del cibo accattivante.
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