CLAY POT COOKING WITH KAKOMI IH DONABE VOL.2 BANNER

Klei pot koken met kakomi ih donabe vol.2

Mottara Pot of Dumpling

Ingrediënten
Varkensvleesbuik (voor Shabu-Shabu) 300 g / yamato 300 g / 1 theelepel bloem / lange champignons 1 / shimeji 180 g / garen Konnyaku 200 g / water 1 liter / 2 kelp (ongeveer 15 cm lang) / toppings 30 g (3 kopje)
Een eetlepel sojasaus 1/2 eetlepels mirin / 4 eetlepels Miso

1. Parboil Konjak-noedels en gesneden in hapklare lengtes hetzelfde als prei. Rooster yam en meng met zetmeel.
2. Zet water en kombu in Nabe en warmte. Maak Kombu vlak voor de kook en voeg Bonito Flakes toe. Doe 1-2 minuten op mediumwarmte terwijl u uitschot wordt afgesloten. Haal Bonito Flakes eruit wanneer ze naar beneden zinken.
3. Drop Yam gemaakt in hapklare dumplings, voeg [A] toe en warmte met het deksel erop.
4. Klaar wanneer groenten gekookt zijn.

Kale pan

Ingrediënten
BOOD 200 g / water 300 ml / groene ui / gember 20 g / mintake 200 g / frituren 1 vel / droge wakame 7 g / varkensvlees rozen (voor shabu-shabu) 200 g / sake tbsp 1 eetlepels dunne soak sojasaus 1 el

1. Aparte blad en stengel van boerenkool. Snijd steel van boerenkool en prei diagonaal en gember in dunne plakjes.
2. Week zeewier in water tot de inschrijving en gesneden in hapklare stukjes. Blanch aburaan en snijd in stroken.
3. Zet water en ingrediënten behalve boerenkool bladeren in Nabe. Plaats op gemiddeld hitte en breng aan de kook.
4. Voeg [A] en boerenblaadjes toe en bedek het met deksel. Klaar wanneer ingrediënten zacht zijn.

Nacht nacht pot

Ingrediënten
1L Water / 2 Strips Kombu zeewier (ongeveer 15 cm lang) / 1 bos spinazie (ongeveer 175 g) / 400g dun gesneden varkensvlees / 5G gember / 1 citroen / 140 ml sojasaus

1. Snijd spinazie in hapklare lengtes, snij gember in dunne plakjes en citroen in wiggen.
2. Zet water en kombu zeewier in Donabe en warmte. Verwijder de Kombu-zeewier vlak voor het water kookt en voeg gember toe.
3. Voeg spinazie en varkensvlees toe. Klaar wanneer varkensvlees gekookt is. Knijp citroen in sojasaus en dip tijdens het eten.

Tal van paddestoelen 'soja-melkpot

Ingrediënten
Water 500 ml / twee kelp (ongeveer 15 cm in lengte) / OSHUSA 30 G (3 kop) kip perzik vlees 200 g / gebakken tofu 1 tintelen / spinazie 6 voorraad / keurmerk paddestoel geschikte hoeveelheid / shiKisaki paddestoel juiste hoeveelheid / shimeji geschikte hoeveelheid / Mushroped juiste hoeveelheid
Een sojamelk 500 ml / 1 theelepel zout / 1 eetlepel mirin / 1 eetlepel drank / 1 eetlepel miso

1. Doe water en kombu in Nabe en warmte. Maak Kombu vlak voor de kook en voeg Bonito Flakes toe. Doe 1-2 minuten op mediumwarmte terwijl u uitschot wordt afgesloten. Haal Bonito Flakes eruit wanneer ze naar beneden zinken.
2. Voeg [A] toe en breng aan de kook. Voeg andere ingrediënten toe. Klaar bij gekookt.

Sake warme pot

Ingrediënten
1 kool van Chinese kool / 1 groene wortel / wortel / 1 Konnyak / 1 knoflook / 4 groene paprika's / 6 garnalen / 6 paddenstoelen / kippenvlees 200 g / zandlijvliek 200 g (na behandeling) / 150 g varkensvlees / alcohol qs / zout, peper qs

1. Snijd wortel in plakjes en Konjak in 2cm vierkanten en parboil. Snijd kip in dunne plakjes en andere ingrediënten in hapklare stukjes.
2. Plaats Nabe op laag vuur en leg het dun gesneden varkensvlees. Wanneer de kleur van het varkensvlees begint te veranderen, voeg dan gesneden knoflook toe. Wanneer geur merkbaar wordt, voeg dan omwille toe totdat het het varkensvlees dekt.
3. Voeg zout en peper toe aan smaak. Eet met geslagen ei zoals je wilt.

* Bedragen in het recept zijn voor IH Donabe 2.5L. Wanneer u 1,2L gebruikt, past u de bedragen op de helft aan.
* Geschatte tijd kan verschillen, afhankelijk van het kookgerei dat u gebruikt, dus pas alstublieft aan op basis van uw voorkeur.