Te-ma nach Kopenhagen bringen
In Kopenhagen ist Design fest im Alltag verankert. Von historischen Gebäuden und Hafenvierteln bis hin zu zeitgenössischer Architektur und öffentlichen Räumen – die Stadt spiegelt eine Kultur wider, die durchdachtes Design schätzt und berücksichtigt, wie Menschen leben, sich bewegen und miteinander in Verbindung treten.
In diesem Jahr nahm KINTO zum ersten Mal an den „3daysofdesign“ teil, dem offiziellen dänischen Designfestival und der Kopenhagener Designwoche. Wir haben uns mit „studio x kitchen“ zusammengetan, einem designorientierten Café und Restaurant, das durch seinen bewussten Ansatz in Bezug auf Essen, Kaffee und Gastfreundschaft zu einem festen Bestandteil der Kopenhagener Gemeinschaft geworden ist. Verwurzelt in einer gemeinsamen Wertschätzung für Handwerkskunst, Verbundenheit und alltägliche Momente bot die Zusammenarbeit einen natürlichen Rahmen, um „Te-ma [てま]“ vorzustellen – ein japanisches Konzept, das die Zeit, die Sorgfalt und die Absicht hinter dem Herstellen würdigt.
Te-ma verstehen
„Te-ma“ [Te-ma] ist ein japanisches Konzept, das die Zeit, die Sorgfalt und die bewusste Mühe beschreibt, die in etwas investiert werden. Während unserer Eröffnungsveranstaltung beschrieb Shimpei Koide, Chief Brand Officer bei KINTO, es als „die bewusste Entscheidung, sich Zeit zu nehmen und etwas von Hand zu tun“.
Für uns findet sich Te-ma in den kleinen Ritualen, die oft unbemerkt bleiben, wie zum Beispiel der einfachen Geste, nach dem Abendessen einen Filterkaffee zuzubereiten und ihn gemeinsam mit der Familie zu genießen.
Te-ma lädt uns dazu ein, innezuhalten und den Wert alltäglicher Erlebnisse wahrzunehmen. Manche Momente werden gerade deshalb bedeutungsvoll, weil wir ihnen bewusst Aufmerksamkeit schenken.
Dies bildete die Grundlage für die Ausstellung von KINTO in Zusammenarbeit mit studio x kitchen während der 3daysofdesign.
Te-ma mit studio x kitchen zum Leben erwecken
Teils Café, teils kreativer Treffpunkt – „studio x kitchen“ bot den perfekten Rahmen für die Ausstellung, die „Te-ma“ zum Leben erweckte. KINTO und „studio x kitchen“ teilen die Überzeugung, dass einige der bedeutungsvollsten Momente des Lebens entstehen, wenn Menschen sich um Essen, Kaffee und Gespräche versammeln.
Im Mittelpunkt der Ausstellung standen zwei Kollektionen, die unterschiedliche Ausdrucksformen von „Te-ma“ verkörperten: MUI und FUTO . Gemeinsam loteten sie die Beziehung zwischen Materialien, Handwerkskunst und alltäglichen Momenten aus. In der Ausstellung wurden Materialien präsentiert, die in den Fabriken verwendet werden, in denen FUTO hergestellt werden, darunter ein Teil einer loopwheel aus Wakayama, ein Webstuhl mit Webschiffchen aus Hamamatsu und Garn aus Nagano, Japan, das zur Herstellung der WHOLEGARMENT und Flaschenhalter verwendet wird.
Eröffnungsveranstaltung mit saisonalen Häppchen und Getränken
Am 10. Juni wurde unsere Ausstellung im Rahmen der „3daysofdesign“ eröffnet, und zu diesem Anlass kreierte „studio x kitchen“ ein spezielles Menü, das auf MUI serviert wurde. Während des gesamten Festivals trug das Küchenteam FUTO Baumwolle, die in Hamamatsu, Japan, gewebt wurden.
Das Menü spiegelte dieselbe Philosophie der durchdachten Handwerkskunst wider und umfasste saisonale Gerichte wie Focaccia-Toast mit Ricotta, frischen Erbsen und Yuzu-Miso-Vinaigrette, serviert auf MUI Tellern. Eine zarte Buttermilch-Mousse (Koldskål) mit Pfirsichen, Aprikosen und Lavendel wurde in den neuen LUX-Gläsern präsentiert, während Kaffeespezialitäten von Coffee Collective in unseren MUI serviert wurden.
Am Nachmittag der Eröffnung wurden Törtchen mit brauner Butter, garniert mit Erdbeeren, Rhabarber und Holunderblüten, zusammen mit einem speziellen KINTO-Radler aus Yuzu und alkoholfreiem IPA serviert, der in CAST präsentiert wurde. Jedes Detail, vom Essen bis zur Präsentation, spiegelte die Sorgfalt und die Absicht wider, die hinter dieser Zusammenarbeit standen.
Te-ma mit io いほ
In Zusammenarbeit mit dem japanischen Teehaus „io いほ“ waren die Gäste am Freitag, dem 12. Juni, dem letzten Tag der „3daysofdesign“, zu einer Verkostung cold brew eingeladen. Genau wie KINTO betrachtet auch „io“ den Tee als Gelegenheit, einen Gang herunterzuschalten, ganz im Hier und Jetzt zu sein und den aktuellen Moment intensiver zu erleben.
Unter der Leitung von Yukiko, Teespezialistin und Mitbegründerin von io, genossen die Gäste kalt aufgegossenen Sencha und Hojicha, serviert in UNITEA von KINTO. Ganz im Sinne von てま [Te-ma] bot das Beisammensein einen Moment, um zu entschleunigen, miteinander in Verbindung zu treten und die Zeit und Sorgfalt zu würdigen, die hinter unseren täglichen Zubereitungen stecken – ein besinnlicher Abschluss der 3daysofdesign-Woche.
Die Zusammenarbeit spiegelte zudem eine gemeinsame Wertschätzung für Handwerkskunst wider. So wie KINTO die Hersteller hinter seinen Produkten würdigt, rückt io-te die Erzeuger, Regionen und Traditionen hinter jedem Tee in den Vordergrund. Gemeinsam luden beide Marken die Besucher dazu ein, „Te-ma“ nicht als abstraktes Konzept zu erleben, sondern durch alltägliche Momente, die Verbindung und Besinnung fördern.
Die Geschichten hinter MUI FUTO
Im Mittelpunkt der Ausstellung standen zwei Kollektionen, die die Philosophie von Te-ma auf unterschiedliche Weise verkörperten: MUI und FUTO .
Verwurzelt in lokalen Handwerkstraditionen, MUI wird aus einem charakteristischen Ton aus der japanischen Region Tono hergestellt. Jedes Stück wird von Kunsthandwerkern so gestaltet, dass es schlicht und doch warm wirkt, und so gefertigt, dass es angenehm in der Hand liegt, sodass es im Laufe der Zeit ganz selbstverständlich Teil des Alltags wird. Aufgrund des natürlichen Materials weist jedes Stück subtile Abweichungen auf, die die natürliche Schönheit des Tons zur Geltung bringen.
Neben MUI wurden in der Ausstellung auch FUTO, die Textilmarke von KINTO, vorgestellt. Für FUTO Asako Sakata beginnt jedes Produkt mit dem Stoff selbst. „Der kreative Prozess beginnt immer damit, einen Stoff zu entdecken und sich vorzustellen, was aus ihm werden soll“, erklärte sie.
Mit FUTO würdigt KINTO traditionelle Techniken aus ganz Japan, darunter loopwheel T-Shirts aus Wakayama, dicht gewebte Baumwollstoffe, die auf Webstühlen mit Webschiffchen in Hamamatsu hergestellt werden, und die in Nagano entwickelte WHOLEGARMENT .
Gemeinsam FUTO MUI FUTO zwei Perspektiven auf das Thema „Te-ma“. Ob nun in Form von Keramik oder Textilien – beide Kollektionen würdigen die Zeit, die Sorgfalt und die menschliche Arbeit, die Rohstoffe in durchdachte Objekte verwandeln, an denen man über lange Zeit Freude haben kann.
Eine gemeinsame Wertschätzung für handwerkliches Können
Obwohl Te-ma seinen Ursprung in Japan hat, fand seine Botschaft in Kopenhagen besonderen Anklang. Während der gesamten Dauer von „3daysofdesign“ tauchten in der ganzen Stadt Themen wie Handwerkskunst, Gemeinschaft und bewusstes Leben auf, die Werte widerspiegelten, die sowohl die japanische als auch die dänische Designkultur seit langem prägen.
Im Rahmen der Ausstellung gemeinsam mit unseren Partnern von studio x kitchen und io いほ wollte KINTO einen Raum schaffen, in dem Besucher in Kopenhagen innehalten und über die Momente nachdenken können, die wirklich zählen. Ganz im Sinne des dänischen Hygge-Konzepts erinnert uns てま [Te-ma] daran, dass Bedeutung oft nicht nur in außergewöhnlichen Erlebnissen liegt, sondern auch in den kleinen Momenten und Beziehungen, die unseren Alltag prägen.
Studio x Küche
„studio x kitchen“ ist ein gemütliches, designorientiertes Café und Restaurant im Zentrum von Kopenhagen, das von der Kreativdirektorin Vannesa Ahuactzin und dem Illustrator Rune Fisker geleitet wird. Der Ort verbindet saisonale, handwerklich hergestellte Speisen mit sorgfältig ausgewähltem Geschirr und bietet so ein schlichtes Frühstücks- und Mittagsangebot, das auf lokalen Zutaten basiert.
Neben seiner Speisekarte fungiert „studio x kitchen“ als Gemeinschaftsraum, der skandinavisches Design und „Slow Living“ zelebriert. Die Innenausstattung und die Schaufensterauslagen ändern sich im Laufe der Jahreszeiten und präsentieren Kunst, Keramik, Textilien und Objekte von Kooperationspartnern und Kunsthandwerkern.
Fotografie: Ditte Mørkholt, Gabija Seredaite, Nanako Saito
3daysofdesign Videografie: Yuta Sawamura
MUI FUTO : Masaaki Inoue und Masaki Miyamoto
Blumendekoration: Kumiko Hasaka
Fensterbemalung: SKILTEVÆRKSKILTEVÆRK