20. September 2021
Getränke zum Genießen mit Glaswaren - Alkohol
Heben Sie Ihr Essen auf, indem Sie Ihr übliches Getränk aufpeppen und die passenden Gläser dazu auswählen. Hier finden Sie einige Rezepte für alkoholische Getränke, die Sie genießen können.
Zerstoßene Ananas und White Ale
White Bier passt sehr gut zu Früchten. In diesem Rezept verwenden wir Ananas aus der Dose sowie deren Sirup, da die Süße dieses Getränk köstlich macht.
Zutaten (ergibt 1 Tasse)
50g Dosenananas / 1 Esslöffel Ananassirup aus der Dose / 150ml White Bier
50g Dosenananas / 1 Esslöffel Ananassirup aus der Dose / 150ml White Bier
Zubereitung
1. Ananas in ein Glas geben und zerkleinern, dann Sirup hinzufügen.
2. Mit Bier auffüllen.
1. Ananas in ein Glas geben und zerkleinern, dann Sirup hinzufügen.
2. Mit Bier auffüllen.
Punkt
Die Ananas mit einem Nudelholz zerdrücken.
Hibiskus Wein
Dies ist ein alkoholarmes Getränk aus Wein und Tee. Durch die Verwendung eines flüssigen Süßungsmittels können Sie die schöne zweischichtige Farbabstufung erzeugen.
Zutaten (für 1 Tasse)
1 Hibiskusteebeutel / 40ml heißes Wasser / 1 Esslöffel Süßstoff / 70ml White Wein / Eis nach Bedarf
*Bei Verwendung von süßem white Wein kann der Gummisirup weggelassen werden.
1 Hibiskusteebeutel / 40ml heißes Wasser / 1 Esslöffel Süßstoff / 70ml White Wein / Eis nach Bedarf
*Bei Verwendung von süßem white Wein kann der Gummisirup weggelassen werden.
Zubereitung
1. Den Hibiskusteebeutel mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. (Verwenden Sie eine kleine Menge heißes Wasser, um den Tee stark zu machen)
2. Eis und Gummisirup in ein Glas geben, den Tee aus Schritt 1 dazugeben und umrühren.
3. Noch mehr Eis hinzufügen und vorsichtig den white Wein dazugeben.
1. Den Hibiskusteebeutel mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten ziehen lassen. (Verwenden Sie eine kleine Menge heißes Wasser, um den Tee stark zu machen)
2. Eis und Gummisirup in ein Glas geben, den Tee aus Schritt 1 dazugeben und umrühren.
3. Noch mehr Eis hinzufügen und vorsichtig den white Wein dazugeben.
Gefrorener Wassermelonen-Mojito
Die leuchtende red Farbe der Wassermelone macht diesen gefrorenen Mojito zu einem auffälligen Sommergetränk. Die Alkoholmenge kann nach Belieben angepasst werden, z. B. mit mehr Rum.
Zutaten (für 2 Tassen)
300g Wassermelone / 60ml White Rum / 3~4 Esslöffel Wasser / 1 Esslöffel Limettensaft / 1 Esslöffel Zucker / Eine Prise Minze
(Minze und Limette zum garnieren)
300g Wassermelone / 60ml White Rum / 3~4 Esslöffel Wasser / 1 Esslöffel Limettensaft / 1 Esslöffel Zucker / Eine Prise Minze
(Minze und Limette zum garnieren)
Zubereitung
1. Die Wassermelone entkernen, in 2-3 cm große Würfel schneiden und einfrieren.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
3. In ein Glas gießen und mit Limettenspalten und Minze garnieren.
1. Die Wassermelone entkernen, in 2-3 cm große Würfel schneiden und einfrieren.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben.
3. In ein Glas gießen und mit Limettenspalten und Minze garnieren.
Rezept von
mocomeshi / Tomoko Ozawa
Macht sich seit 2010 als Food-Designerin "mocomeshi" selbstständig. Unter dem Konzept "Essenssituationen gestalten" umfasst ihre Arbeit die Entwicklung von Speisekarten für Restaurants, kreatives Styling für Werbung, Catering und die Gestaltung von Installationen mit Lebensmitteln. Seit Februar 2018 arbeitet sie als Food Director von SHISEIDO THE TABLES. Veröffentlicht "mocomeshi: Omotenashi no Fudan Gohan" (Shufu-To-Seikatsu Sha) und "Otona mo Sandoicchi" (Graphic Sha).