Nordica 31 ist bekannt für sein Smørrebrød und seine frisch gebackenen Kardamom-Brötchen und bietet im Antwerpener Stadtteil Brederode eine köstliche Auswahl an nordischem Street Food.
Nachdem Lisa, die Gründerin von Nordica 31, mehr als zwei Jahre lang durch Europa gereist war, fasste sie ihre reichen Erfahrungen zusammen und eröffnete ihr eigenes Cafe. Ihre Reise durch Dänemark, Schweden, Norwegen und Island inspirierte sie dazu, die nordische Küche mit einem skandinavischen Interieur zu kombinieren. Der Schwerpunkt von Nordica 31 liegt auf lokalen und skandinavischen Produkten, die mit Respekt vor traditionellen Methoden und saisonalen Zutaten zubereitet werden.
Ob Sie nun eine Kaffeespezialität von einer skandinavischen Rösterei wie La Cabra und Coffee Collective oder den Duft hausgemachter Kardamombrötchen genießen, im Nordica 31 werden Sie sich wie zu Hause fühlen, ganz im Sinne von "Hygge".
Im Café können Sie einen frisch gepressten Saft in KINTO CAST Gläsern genießen, Tee in unserem Unimug oder das typische Smørrebrød, das auf FOG Tellern serviert wird und das gesamte nordische Speiseerlebnis abrundet.
