Voor deze zomer heeft Julia Maksymczuk, FoodStylist en Fotograf, een recept gemaakt van gemischten Körnernsalat, dat prachtig in de prijs is opgenomen: KRONOS Doppelwandsuppenschüssel. Smakelijk!
(voor 2 personen)
- 100 g gemischte Körner
- 3 Spargel Speere
- 4 Erdbeeren
- 2cc Pinienkerne
- 1 Handvoll Basilikum
- Een paar gekochte Erbsen
- 5 EL Olivenöl
- 3 EL Zitronensaft
- Een paar Stücke frischer Ziegenkäse of Feta -Käse
[Methode]
- Kochen Sie die gemischten Körner gemäß den Paketanweisungen.
- Legen Sie die Kiefernkerne auf ein Backblech und rösten Sie 5 Minuten bei 200 ° C, um sicherzustellen, dass sie nicht zu viel bräunen.
- Die Erdbeeren fein hacken.
- Eine Handvoll Basilikum hacken.
- Erdbeeren, Basilikum, Kiefernkerne, 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
- Legen Sie die Salsa in den Boden der Schalen, gefolgt von den Körnern, die mit den gekochten Erbsen gemischt sind.
- Nehmen Sie den Spargel und schneiden Sie dauerhaft mit einem Gemüseschäler, um Spargel "Tagliatelle" zu machen.
- Den Spargel mit 1 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft werfen und auf die Körner anordnen.
- Legen Sie etwas Ziegenkäse und ein paar Erdbeeren darauf und garnieren Sie sie mit einem Basilikumblatt.
- Maak alles goed met de salsa en geniet ervan!
[Parter Info]
Julia Maksymczuk is een Lebensmittelstylistin und Fotografin. Sinds 2009 publiceert ze haar recepten en inspirerende tips op haar blog en Instagram.
