Essai de photos de Brandon Herrell
Malgré la pluie et hors de la pluie à travers la semaine, mon ami Signe et moi avons décidé que nous aurions la chance et prenez un voyage de lundi à Whidbey Island. We werkten aan een huisje in de auberge van onze vrienden daar en het was te betalen. Er is geen keuken in de cabine, dus we hebben een menu samengesteld dat gemakkelijk buiten de cabine gekookt kan worden, wat een brise was met het voorplan van de keuken in de keuken en de landbouw. Nous avons emballé la voiture avec ma cuisine extérieure et mon équipement de service, et nous avons accroché quelques chapeaux de pluie à la dernière minute depuis que c'était brutalité dans la ville.
Malgré la pluie et hors de la pluie à travers la semaine, mon ami Signe et moi avons décidé que nous aurions la chance et prenez un voyage de lundi à Whidbey Island. We werkten aan een huisje in de auberge van onze vrienden daar en het was te betalen. Er is geen keuken in de cabine, dus we hebben een menu samengesteld dat gemakkelijk buiten de cabine gekookt kan worden, wat een brise was met het voorplan van de keuken in de keuken en de landbouw. Nous avons emballé la voiture avec ma cuisine extérieure et mon équipement de service, et nous avons accroché quelques chapeaux de pluie à la dernière minute depuis que c'était brutalité dans la ville.
Nous voulions quelque chose de lumière, de légumes en avant et japonais inspiré. Nous avons décidé ce qui suit:
Concombres marinées de vinaigre de riz
SESAME & NORI RICE
Carottes caramélisées avec dukkah et des scallages
Bok d'ail carbonisé avec sauce au gingembre Sesame
Kimchi
Miso Mariné de la morue
Concombres marinées de vinaigre de riz
SESAME & NORI RICE
Carottes caramélisées avec dukkah et des scallages
Bok d'ail carbonisé avec sauce au gingembre Sesame
Kimchi
Miso Mariné de la morue
Dans l'emballage frénétique et se préparant à ce que nous puissions rencontrer, nous n'avions pas quitté beaucoup de temps pour avoir un café dans la ville. Heureusement, le parcours de ferry de 20 minutes sur l'île est le cadre idéal pour avoir une tasse avec la mer salée qui roule à la fenêtre. Terwijl we naar Whidbey Island voeren, bracht de veerboot ons ook buiten de temperatuur en in de zon. Op het moment dat we naar de Whidbey Inn gingen en in de cabine laadden, was de lucht helder op Penn Cove voisin.
Signe bereidde het grootste deel van het diner la veille voor, en alles wat we moesten doen was koken. J'ai fait un café sur le porche tandis que la signale décompressée. Je transportais toujours autour d'une fosse de feu emballée avec un gril intégré, nous avons donc décidé la dernière minute de cuisiner et de manger sur la plage. L'ensemble à manger Kinto Alfresco is groot genoeg om de hele installatie in één keer te vervoeren.
Zoals altijd wanneer Signe kookt, is elke assiette mooier dan de vorige. Tout d'abord, c'était le bok choy, braisé dans une casserole sur le feu avec l'ail frit. J'aurais pu manger seulement ça et j'ai été parfaitement heureux. Op het moment dat de Miso Marinated morue uit de vier hollandais wordt gehaald, hebben we een voortplanting die nog fijner is dan vrijwel geen enkele repas intérieur die ik ooit heb gemangd, plaques geëquilibrées soigneusement sur un journal de bois flotté.
Nous avons tout gelé et servi juste avant que le soleil ne commence à tremper sous l'horizon. Nous nous sommes assis à manger dans le sable, regardant les derniers chiffres de notre feu de cuisson couvant. Je ne pouvais pas m'empêcher de penser aux centaines de repas de mon enfance mangé comme suit comme ceci: sur une plage rocheuse, tard dans une soirée d'été - seulement cette fois que la nourriture était bien meilleure.
Brandon Herrell
Brandon Herrell is fotograaf en schrijver en woont in Seattle. Après avoir grandi sur les rives rocheuses du son de Puget, il s'efforce de transporter l'énergie sereine de ces paysages à travers son travail. Door middel van zijn portretten, zijn leven in de dood en zijn foto's van de stijl van leven, brengt hij thema's naar voren van een open ruimte, de natuur en introspectie. Quels résultats est une fenêtre dans un style de vie lent, intentionnel et véridique.
http://www.brandonscottherrell.com/
Brandon Herrell is fotograaf en schrijver en woont in Seattle. Après avoir grandi sur les rives rocheuses du son de Puget, il s'efforce de transporter l'énergie sereine de ces paysages à travers son travail. Door middel van zijn portretten, zijn leven in de dood en zijn foto's van de stijl van leven, brengt hij thema's naar voren van een open ruimte, de natuur en introspectie. Quels résultats est une fenêtre dans un style de vie lent, intentionnel et véridique.
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