Abendessen an der Küste

Fotoessay von Brandon Herrell

Trotz angesagtem Regen beschlossen meine Freundin Signe und ich, und einen Montagsausflug nach Whidbey Island zu wagen. Nous sommes allés dans une hutte au bord de l'eau, où nos amis ont travaillé ensemble, et nous avons fait une inspection. Dans la cabane, il n'y a pas de cuisine, nous avons donc planté un menu simple que nous avons utilisé pour nous promener dans ce paysage magnifique. Nous avons emballé l'auto avec mon panier de plein air et notre pique-nique, et nous nous sommes fait plaisir en une minute, car la ville n'était pas encore prête.
Nous voulons nous inspirer de ce qui se fait de mieux en matière d'agriculture, de plantes et de culture japonaise. Nous nous sommes inspirés de ce qui suit :

Gurken mariné au sésame
Sésame & Nori Reis
Karotten mariné au Dukkah et aux fruits
Bok Choy avec sauce au sésame et à l'orange
Kimchi
Kabeljau mariné au miso
Avec les valises et les paquets, nous n'avons pas eu beaucoup de temps pour boire un café dans la ville. Nous n'avons pas eu le temps de boire un café dans la ville, mais nous avons pu le faire pendant le trajet de 20 minutes en direction de l'île, lorsque la mer des Salishs s'est approchée de nous. Lorsque nous sommes allés à Whidbey Island, nous avons pris le chemin de la mer à partir de l'île et nous sommes entrés dans la mer de sable. Lorsque nous sommes allés à l'auberge Captain Whidbey Inn et que nous sommes entrés dans la cabine de verre, l'odeur de l'anse Penn était très forte.
Signe a fait en sorte que la partie la plus importante de l'après-midi soit résolue, mais nous ne pouvions pas non plus nous en passer. J'ai pris un café sur la véranda, pendant que Signe faisait ses bagages. Ich schleppe immer eine portable Feuerstelle mit eingebautem Grill herum, also haben wir uns in letzter Minute entschieden, am Strand zu Abend zu essen. Le service à manger KINTO ALFRESCO est robuste et facile à utiliser, ce qui nous a permis d'atteindre notre but.
Comme d'habitude, quand Signe est là, un vendeur est plus beau que le précédent. Tout d'abord, il y a eu le Bok Choy, dans une poêle sur le feu avec une pomme de terre grise. Je n'ai pu que l'essayer et j'étais très heureux. Après avoir goûté le kabeljau miso-marinierte de l'Ofen hollandais, nous avons mangé un autruche, qui était plus beau que n'importe quelle autre fête de Noël que j'ai connue. Toutes les personnes présentes étaient en colère contre un bretteur. 
Nous avons tout fait sur le toit, en colère, juste avant que le soleil ne se couche à l'horizon. Nous avons sauté dans le sable, vers l'avant, et nous avons vu que les derniers jours de notre vie, nos enfants étaient en proie à la colère. Je ne pouvais pas dire autre chose que les centaines d'années de mon enfance, qui étaient si proches les unes des autres : D'abord sur une plage magnifique, puis pendant un week-end d'été. Ce soir-là, l'eau était bien meilleure.
Brandon Herrell


Brandon Herrell est photographe et auteur et vit à Seattle. Aufgewachsen an den felsigen Ufern des Puget Sound, bemüht er sich, die heitere Energie dieser Landschaften einzubauen in seine Arbeit. Dans ses portraits, ses photos de nature et de style de vie, il aborde des thèmes tels que l'espace, la nature et la conscience de soi. Ce qui l'attire, c'est un aperçu d'un style de vie, qui est langoureux, éveillé et agréable.  


http://www.brandonscottherrell.com/