Salatrezept mit gemischten Körnern mit Julia

Für diesen Sommer hat der Food -Stylist und Fotograf Julia Maksymczuk ein Rezept aus gemischten Körnernsalat erstellt, das wunderschön in der präsentiert wurde KRONOS Doppelwandsuppenschüssel. Guten Appetit!

[Zutaten] (für 2 Personen)

  • 100 g gemischte Körner
  • 3 Spargel Speere
  • 4 Erdbeeren
  • 2cc Pinienkerne
  • 1 Handvoll Basilikum
  • Ein paar gekochte Erbsen
  • 5 EL Olivenöl
  • 3 EL Zitronensaft
  • Ein paar Stücke frischer Ziegenkäse oder Feta -Käse
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[Methode]

  1. Kochen Sie die gemischten Körner gemäß den Paketanweisungen.
  2. Legen Sie die Kiefernkerne auf ein Backblech und rösten Sie sie 5 Minuten bei 200 ° C, um sicherzustellen, dass sie nicht zu viel bräunen.
  3. Die Erdbeeren fein hacken.
  4. Eine Handvoll Basilikum hacken.
  5. Erdbeeren, Basilikum, Kiefernkerne, 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
  6. Legen Sie die Salsa in den Boden der Schalen, gefolgt von den Körnern, die mit den gekochten Erbsen gemischt sind.
  7. Nehmen Sie den Spargel und schneiden Sie dauerhaft mit einem Gemüseschäler, um Spargel "Tagliatelle" zu machen.
  8. Den Spargel mit 1 EL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft werfen und auf die Körner anordnen.
  9. Legen Sie etwas Ziegenkäse und ein paar Erdbeeren darauf und garnieren Sie sie mit einem Basilikumblatt.
  10. Mischen Sie alles gut mit der Salsa und genießen Sie!
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[Parter Info]
Julia Maksymczuk ist eine Lebensmittelstylistin und Fotografin. Seit 2009 teilt sie Rezepte und kulinarische Empfehlungen in ihrem Blog und Instagram.

@julialaposegourmande
@fleursdecarottesfood

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