"Plus de 10 ans" est une série consacrée aux collections de KINTO qui existent depuis plus d'une décennie, et qui vous raconte l'histoire de leur création. Pour cette édition, nous avons rencontré la designer Fumie Shibata et Sayaka Nishinami de KINTO, qui ont travaillé sur le développement de UNITEA cette collection, présentée pour la première fois en 2006. Nous revenons sur les débuts et l'évolution de la collection.
Un compagnon pour les joyeux moments de thé
- Comment utilisez-vous UNITEAhabituellement ?
Fumie : Je l'utilise à la fois au travail et à la maison. Je pense que nous avons tous des tasses et des assiettes qui sont toujours à portée de main - pour moi, c'est UNITEA... J'en ai une dizaine alignées sur mon étagère, et j'utilise la UNITEA petite tasse tout le temps, que ce soit pour boire de l'eau au réveil ou pour prendre un thé ou un café pendant la journée. Pour les invités, j'ajoute un sous-verre. J'aime utiliser le acier inoxydable sous-verre parce qu'il donne un aspect élégant. Quand je veux une seule tasse de thé, j'utilise mon UNIMUG, et quand je veux m'asseoir et profiter de l'heure du thé, j'utilise la théière avec un filtre en plastique. La one touch théière est également si pratique que je l'utilise tout le temps maintenant.
Sayaka : Moi aussi. J'utilise généralement la petite UNITEA tasse quand je bois du thé chaud. Elle est plus grande que vous ne le pensez, et elle est parfaite pour quelques heures au bureau.
Fumie : Je l'utilise à la fois au travail et à la maison. Je pense que nous avons tous des tasses et des assiettes qui sont toujours à portée de main - pour moi, c'est UNITEA... J'en ai une dizaine alignées sur mon étagère, et j'utilise la UNITEA petite tasse tout le temps, que ce soit pour boire de l'eau au réveil ou pour prendre un thé ou un café pendant la journée. Pour les invités, j'ajoute un sous-verre. J'aime utiliser le acier inoxydable sous-verre parce qu'il donne un aspect élégant. Quand je veux une seule tasse de thé, j'utilise mon UNIMUG, et quand je veux m'asseoir et profiter de l'heure du thé, j'utilise la théière avec un filtre en plastique. La one touch théière est également si pratique que je l'utilise tout le temps maintenant.
Sayaka : Moi aussi. J'utilise généralement la petite UNITEA tasse quand je bois du thé chaud. Elle est plus grande que vous ne le pensez, et elle est parfaite pour quelques heures au bureau.
- Quelle sorte de thé buvez-vous habituellement ?
Fumie : En général, je préfère le thé anglais au café, c'est pourquoi je garde une variété de thés dans mon bureau. L'autre jour, j'étais à Taïwan et je suis revenue avec un très bon thé chinois.
Sayaka : Je prends normalement un café le matin au bureau, mais quand je veux faire une pause l'après-midi, je me fais une tasse de thé anglais ou de tisane. À la maison, j'utilise aussi la UNITEA one touch théière dont le couvercle est muni d'un filtre intégré lorsque je prends des herbes fraîches ; c'est très joli.
Fumie : C'est idéal pour les tisanes fraîches, n'est-ce pas, parce qu'on peut voir à travers la vitre.
Sayaka : Oui, les thés en fleur comme les boules de thé au jasmin sont magnifiques dans la UNITEA théière.
Fumie : En général, je préfère le thé anglais au café, c'est pourquoi je garde une variété de thés dans mon bureau. L'autre jour, j'étais à Taïwan et je suis revenue avec un très bon thé chinois.
Sayaka : Je prends normalement un café le matin au bureau, mais quand je veux faire une pause l'après-midi, je me fais une tasse de thé anglais ou de tisane. À la maison, j'utilise aussi la UNITEA one touch théière dont le couvercle est muni d'un filtre intégré lorsque je prends des herbes fraîches ; c'est très joli.
Fumie : C'est idéal pour les tisanes fraîches, n'est-ce pas, parce qu'on peut voir à travers la vitre.
Sayaka : Oui, les thés en fleur comme les boules de thé au jasmin sont magnifiques dans la UNITEA théière.
Fumie : La forme de poire est basée sur un motif trapézoïdal qui permet aux feuilles de thé de circuler. C'est un beau processus qui libère également les arômes.
Sayaka : J'adore regarder les feuilles de thé danser en attendant que le thé infuse.
Sayaka : J'adore regarder les feuilles de thé danser en attendant que le thé infuse.
Des ustensiles de cuisine qui font partie de votre mode de vie
- Quel genre de scène quotidienne aviez-vous à l'esprit lorsque vous avez conçu UNITEAvotre projet ?
Sayaka : Lorsque nous avons commencé à travailler sur ce projetUNITEA, le thé était généralement associé à l'élégance, mais nous voulions que l'heure du thé soit une occasion quotidienne qui puisse être appréciée de manière décontractée. Notre objectif était de rendre UNITEA le thé sans prétention et facile à utiliser, et de lui donner une présence qui conviendrait à un style de vie moderne et simple - quelque chose que vous voudriez utiliser lorsque vous vous détendez avec vos amis et votre famille. Lorsqu'une céramique Tasse peut être trop décontractée pour vos invités, elle UNITEA donne le bon ton. Mes invités sont toujours impressionnés parce que le verre met en valeur les couleurs du thé et illumine la table.
Fumie : Lorsque nous avons commencé à travailler sur le projet, je voulais remettre en question les idées reçues, faire dire aux gens : "wow, je n'y avais jamais pensé ! Cela peut paraître grandiose, mais je voulais changer les perspectives et les valeurs des gens, changer la hiérarchie existante. Je voulais aller au-delà de l'idée d'une "élégante tasse à thé en verre" et créer un service à thé décontracté, sans distinction de sexe. Hier comme aujourd'hui, l'idée que je veux offrir un sentiment d'enrichissement a été cohérente. Cet été, nous avons ajouté un chauffe-thé à la UNITEA famille. Je pense qu'aujourd'hui, les gens recherchent un enrichissement qui ne soit pas précipité, qui s'accompagne d'un sentiment de chaleur, et qui consiste notamment à préparer une tasse de thé avec un service à thé.
Sayaka : Lorsque nous avons commencé à travailler sur ce projetUNITEA, le thé était généralement associé à l'élégance, mais nous voulions que l'heure du thé soit une occasion quotidienne qui puisse être appréciée de manière décontractée. Notre objectif était de rendre UNITEA le thé sans prétention et facile à utiliser, et de lui donner une présence qui conviendrait à un style de vie moderne et simple - quelque chose que vous voudriez utiliser lorsque vous vous détendez avec vos amis et votre famille. Lorsqu'une céramique Tasse peut être trop décontractée pour vos invités, elle UNITEA donne le bon ton. Mes invités sont toujours impressionnés parce que le verre met en valeur les couleurs du thé et illumine la table.
Fumie : Lorsque nous avons commencé à travailler sur le projet, je voulais remettre en question les idées reçues, faire dire aux gens : "wow, je n'y avais jamais pensé ! Cela peut paraître grandiose, mais je voulais changer les perspectives et les valeurs des gens, changer la hiérarchie existante. Je voulais aller au-delà de l'idée d'une "élégante tasse à thé en verre" et créer un service à thé décontracté, sans distinction de sexe. Hier comme aujourd'hui, l'idée que je veux offrir un sentiment d'enrichissement a été cohérente. Cet été, nous avons ajouté un chauffe-thé à la UNITEA famille. Je pense qu'aujourd'hui, les gens recherchent un enrichissement qui ne soit pas précipité, qui s'accompagne d'un sentiment de chaleur, et qui consiste notamment à préparer une tasse de thé avec un service à thé.
- Pouvez-vous nous dire ce que vous pensez de cette UNITEA journée ?
Sayaka : La scène du thé change avec le temps. On voit apparaître des "bars à thé" élégants proposant du thé de qualité à emporter et des boutiques de thé spécialisées. De plus en plus de gens choisissent maintenant leurs feuilles de thé en fonction de l'origine ou des cultivateurs ; d'autres peuvent essayer un thé glacé infusé à froid avec du Darjeeling de première récolte, très prisé. J'ai vraiment l'impression que les horizons s'élargissent en termes de dégustation de thé. Je pense quUNITEA 'il a un design intemporel et qu'il a la polyvalence nécessaire pour s'adapter à des styles de vie toujours plus diversifiés, et c'est pourquoi il UNITEA continue d'être un des favoris.
Fumie : Je n'arrive pas à croire que cela fait douze ans. Tout a commencé lorsque KINTO m'a donné le mot clé Kocha ("thé individuel" - un terme créé par KINTO pour exprimer l'idée que chaque personne prend son thé préféré dans son service à thé préféré) . Cette idée m'a semblé tout à fait logique. Je sentais que les modes de vie changeaient. Il devenait tout à fait normal pour une famille de s'asseoir autour de la table avec la mère qui sirote un café pendant que le père prend une tasse de thé. Et maintenant, ils ont encore changé : le verre est un choix tout à fait normal pour une tasse de thé.
Les membres de KINTO réfléchissent en permanence à la façon dont la UNITEA collection devrait évoluer en fonction des changements de mode de vie des gens, et c'est à partir de là que nous avons pu créer de nouveaux produits tels que la one touch théière et le chauffe-plat. Dans le passé, il y avait une clear distinction entre le quotidien et les occasions spéciales, mais j'ai l'impression que les frontières se dissolvent. C'est une sensation étrange lorsque j'entre dans un café à l'étranger et qu'on me sert du thé dans une UNITEA tasse.
J'avais voulu créer quelque chose qui serait largement accepté. Et je vois maintenant que c'UNITEA est le caractère neutre de ce projet qui lui permet de s'adapter à différents modes de vie. Il s'intègre sans effort dans votre nouvelle routine alors que le contexte du thé continue d'évoluer.
Sayaka : La scène du thé change avec le temps. On voit apparaître des "bars à thé" élégants proposant du thé de qualité à emporter et des boutiques de thé spécialisées. De plus en plus de gens choisissent maintenant leurs feuilles de thé en fonction de l'origine ou des cultivateurs ; d'autres peuvent essayer un thé glacé infusé à froid avec du Darjeeling de première récolte, très prisé. J'ai vraiment l'impression que les horizons s'élargissent en termes de dégustation de thé. Je pense quUNITEA 'il a un design intemporel et qu'il a la polyvalence nécessaire pour s'adapter à des styles de vie toujours plus diversifiés, et c'est pourquoi il UNITEA continue d'être un des favoris.
Fumie : Je n'arrive pas à croire que cela fait douze ans. Tout a commencé lorsque KINTO m'a donné le mot clé Kocha ("thé individuel" - un terme créé par KINTO pour exprimer l'idée que chaque personne prend son thé préféré dans son service à thé préféré) . Cette idée m'a semblé tout à fait logique. Je sentais que les modes de vie changeaient. Il devenait tout à fait normal pour une famille de s'asseoir autour de la table avec la mère qui sirote un café pendant que le père prend une tasse de thé. Et maintenant, ils ont encore changé : le verre est un choix tout à fait normal pour une tasse de thé.
Les membres de KINTO réfléchissent en permanence à la façon dont la UNITEA collection devrait évoluer en fonction des changements de mode de vie des gens, et c'est à partir de là que nous avons pu créer de nouveaux produits tels que la one touch théière et le chauffe-plat. Dans le passé, il y avait une clear distinction entre le quotidien et les occasions spéciales, mais j'ai l'impression que les frontières se dissolvent. C'est une sensation étrange lorsque j'entre dans un café à l'étranger et qu'on me sert du thé dans une UNITEA tasse.
J'avais voulu créer quelque chose qui serait largement accepté. Et je vois maintenant que c'UNITEA est le caractère neutre de ce projet qui lui permet de s'adapter à différents modes de vie. Il s'intègre sans effort dans votre nouvelle routine alors que le contexte du thé continue d'évoluer.
(Interviewer : Koji Kato)
