"Snow Peak LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA " opened in August 2020 as a place for visitors to experience the Snow Peak brand. Arashiyama is an area in Kyoto best known for its historic temples and shrines surrounded by gorgeous natural scenery. The main building is a traditional Japanese wooden house over 100 years old, which they have renovated to house a store and cafe. The idea behind it is to provide an opportunity to experience Arashiyama’s history, culture and nature “the Snow Peak Way.”
"Snow Peak Cafe" in the Land Station offers food and beverages with KINTO’s CERAMIC LAB and CAST. We asked Snow Peak why they chose KINTO.
"Snow Peak Cafe" in the Land Station offers food and beverages with KINTO’s CERAMIC LAB and CAST. We asked Snow Peak why they chose KINTO.
- Comment avez-vous connu KINTO ?
Notre relation avec KINTO a commencé lorsque nous préparions le restaurant Seppo dans la "Snow Peak Land Station Hakuba" qui a également ouvert en 2020. La plupart des gens nous considèrent comme un fabricant de matériel de camping, mais nous possédons aussi quelques restaurants et cafés. Les campeurs réguliers représentent environ 7 % de la population japonaise. La nourriture et les repas sont donc notre façon de faire passer ce que nous appelons nos "valeurs de vie axées sur la nature" aux 93 % restants. Pour le restaurant Seppo, nous avons choisi KRONOS comme vaisselle parce que nous aimons le design minimaliste mais ludique. Ils sont également agréables à tenir, car ils tiennent agréablement entre vos mains. Ce sentiment est similaire à celui que nous aspirons à offrir à nos clients chez Snow Peak. Nous nous sommes donc naturellement tournés vers KINTO lorsque nous avons planifié notre café Arashiyama.
Notre relation avec KINTO a commencé lorsque nous préparions le restaurant Seppo dans la "Snow Peak Land Station Hakuba" qui a également ouvert en 2020. La plupart des gens nous considèrent comme un fabricant de matériel de camping, mais nous possédons aussi quelques restaurants et cafés. Les campeurs réguliers représentent environ 7 % de la population japonaise. La nourriture et les repas sont donc notre façon de faire passer ce que nous appelons nos "valeurs de vie axées sur la nature" aux 93 % restants. Pour le restaurant Seppo, nous avons choisi KRONOS comme vaisselle parce que nous aimons le design minimaliste mais ludique. Ils sont également agréables à tenir, car ils tiennent agréablement entre vos mains. Ce sentiment est similaire à celui que nous aspirons à offrir à nos clients chez Snow Peak. Nous nous sommes donc naturellement tournés vers KINTO lorsque nous avons planifié notre café Arashiyama.
- Quels ont été les principaux points à prendre en considération pour choisir la vaisselle de KINTO ?
Tout d'abord, l'emplacement de notre café. Kyoto est une ville très respectueuse des idées traditionnelles de beauté, mais aussi ouverte aux nouvelles expressions. Deuxièmement, l'architecture. Le bâtiment est un ancien ryokan de style japonais de l'époque Taisho (1912-1926), que nous avons rénové et auquel nous avons ajouté quelques touches modernes. Dans cette optique, nous avons voulu servir nos clients avec des articles de table comme l'artisanat populaire Mingei qui célèbre la beauté des matériaux dont il est fait, mais avec une touche de modernité. Nous avons aimé la texture terreuse du site CERAMIC LAB de KINTO qui rend hommage à la tradition folklorique japonaise ainsi qu'à la qualité de l'artisanat. Nous avons sélectionné des assiettes aux couleurs douces pour la meilleure présentation de nos aliments et les avons associées à des verres à double paroi funky CAST qui donnent l'impression que les boissons flottent dans les airs.
Tout d'abord, l'emplacement de notre café. Kyoto est une ville très respectueuse des idées traditionnelles de beauté, mais aussi ouverte aux nouvelles expressions. Deuxièmement, l'architecture. Le bâtiment est un ancien ryokan de style japonais de l'époque Taisho (1912-1926), que nous avons rénové et auquel nous avons ajouté quelques touches modernes. Dans cette optique, nous avons voulu servir nos clients avec des articles de table comme l'artisanat populaire Mingei qui célèbre la beauté des matériaux dont il est fait, mais avec une touche de modernité. Nous avons aimé la texture terreuse du site CERAMIC LAB de KINTO qui rend hommage à la tradition folklorique japonaise ainsi qu'à la qualité de l'artisanat. Nous avons sélectionné des assiettes aux couleurs douces pour la meilleure présentation de nos aliments et les avons associées à des verres à double paroi funky CAST qui donnent l'impression que les boissons flottent dans les airs.
- Comment les produits KINTO sont-ils utilisés ?
Ils sont bien construits, robustes et faciles à manipuler. Les motifs et les couleurs sont d'une simplicité trompeuse, mais les aliments n'ont jamais l'air ordinaire car les textures sont très expressives. Nous les aimons parce qu'ils donnent à nos aliments un aspect attrayant.
Ils sont bien construits, robustes et faciles à manipuler. Les motifs et les couleurs sont d'une simplicité trompeuse, mais les aliments n'ont jamais l'air ordinaire car les textures sont très expressives. Nous les aimons parce qu'ils donnent à nos aliments un aspect attrayant.
