"Dompel in de natuur onder, omarm de stroom van seizoenen." - Kinto Farm is een nieuw veld voor het merk en zijn leden om een levensstijl verder te verkennen met een gevoel van verbinding met de natuur, de seizoenen en gemeenschap. Gelegen dicht bij het Kinto -hoofdkantoor in Shiga Prefecture, Japan, zijn we begonnen met het helemaal opnieuw een veld van 1.000 m² te cultiveren.
Hier introduceren we hoe de Kinto -boerderij is begonnen, waar we aan werken en onze ambities.
Het begin van Kinto Farm
Het productbereik van Kinto omvat theepotten, servies, vazen en tuimelaars. Deze producten zijn enorm geïnspireerd door de vreugde en het comfort dat we voelen wanneer we contact opnemen met de natuur en de seizoenen. Van het brouwen van een kopje verse kruidenthee, het genieten van seizoensgebonden gerechten, het nauw observeren van de veranderende uitdrukking van planten, tot sporten in de open lucht, onze passies en curiosa hebben onze wens versterkt om een levensstijl verder te verkennen met een gevoel van verbinding met de natuur, de seizoenen en gemeenschap. In het voorjaar van 2023 werd Kinto Farm geboren.
Via Kinto's plantenmerk Mollis (beschikbaar in Japan), die in 2019 zijn begonnen, zijn we begrafende vetplanten en gebladeringen in onze eigen kas gegroeid. Het kweken van kruiden en groenten, die betrokken raken bij de landbouw, is echter een nieuwe uitdaging voor ons. Van het werken met de bodem, het planten, oogsten en leren meer over het land en de processen, we hopen u doordachte objecten en levensstijlinspiratie te brengen die troost in uw dagelijkse leven brengen.
Partners van de boerderij
Kinto Farm wordt begeleid door Uenohara Herb Garden in Yamanashi Prefecture. Kinto -leden hadden de kans om groenten uit Uenohara Herb Garden in een restaurant te proeven en bewonderden hun frisse en levendige smaak, waardoor we hen benaderen over een partnerschap. In het eerste jaar van Kinto Farm krijgen Kinto -leden een regelmatige training in Uenohara, leren over veldteelt en landbouw helemaal opnieuw. Het Uenohara -team ondersteunt ons met attent advies over eventuele vragen die we kunnen hebben over de boerderijconditie of nieuwe uitdagingen waarmee we dagelijks worden geconfronteerd.
Nu en in de toekomst
In het voorjaar van 2023 begonnen we met het planten van verschillende soorten kruiden en sla. Door nauwe observatie, oogsten en herhaald proeverijen werken we aan een line-up van variëteiten en teeltmethode die geschikt zou zijn voor ons land en voor onze teamleden. Momenteel genieten we van onze oogst onder Kinto -leden in de vorm van kruidenthee, salades en aroma's. Terwijl we verder gaan, hopen we te delen met een breder publiek ervaringen en inspiratie afkomstig van onze boerderij.
