Eine der gesündesten Möglichkeiten, Gemüse zu kochen und ihren Ernährungswert zu maximieren, besteht darin, sie zu dämpfen. Durch das Dämpfen werden das Gemüse süßer und weich und behält ihren Geschmack. Serviert mit hausgemachter Bagna Cauda -Sauce, die das Gemüse noch besser schmecken lässt, möchten Sie eine weitere Portion essen.
Gedünstetes Gemüse
Zutaten (dient 4 / KAKOMI Ih Donabe 2.5L)
800 ml Wasser / in der Saison Gemüse (z.
Vorbereitung
*Schneiden Sie die Zutaten in Bissgröße aus
Wie man ... macht
1. Geben Sie 800 ml Wasser hinein KAKOMI Ih Donabe, bringen Sie es zum Kochen und legen Sie die Dampfplatte auf den Donabe. Legen Sie Gemüse auf die Dampfplatte.
2. 15 Minuten lang bei mittlerem Feuer abdecken und dämpfen.
*Legen Sie das Gemüse, das zuerst kochen, das Gemüse, das lange dauert
Bagna Cauda Sauce
Zutaten (dient 4)
1 Pack Heavy Creme / 4 Sardellenfilets
Wie man ... macht
1. Bree -Sardellenfilets in einer kleinen Pfanne rühren, bis sie schmelzen.
2. Fügen Sie schwere Creme hinzu und erhitzen Sie es, bis es fast kocht. Halten Sie die Sauce warm, bis sie serviert werden.
Genießen!