Barista Notes - International

Wir baten Cafés aus der ganzen Welt über ihre Eindrücke des Gießens über Wasserkocher.
Pan Zhi min | Kaffeealon.PEKING, CHINA

Kaffeealon.

Pan Zhi Min.

 

"Der Guss über Wasserkocher ist perfekt in Bezug auf die Wassergeschwindigkeit und das ständige Tropfgefühl. Besonders der Griff und der Deckel können bequem gehalten und geöffnet werden. "

ATSUOMI ITO | Goodman-Röster.TAIPEI, TAIWAN

Goodman-Röster.

Atsuomi Ito.

goodman-company.com.

"Die Größe des Griffs und deren Abstand zum Körper ist genau richtig. Beim Öffnen und Schließen des Klappdeckels kann ich das Gewicht fühlen, das das Gewicht auch perfekt ist. Ich hatte das Gefühl, dass es die Temperatur von heißem Wasser länger aufrechterhält als die anderen Kessel . Das Gesamtdesign ist ansprechend und er holt die Aufmerksamkeit vieler Kunden auf sich. Ich denke, es kann auch ein toller Innenposition für das Zuhause sein. "

Hikaru Ono | Brew Bros Coffee.HONGKONG

Brew Bros Coffee.

Hikaru ono.

www.facebook.com/brewbrissoffee.

"Das einfache Design ohne Überschuss ist ansprechend. Ich bin zufrieden mit dem Gewicht, das genau richtig ist, und der Griff, der angenehm ist zu halten und lässt mich den Wasserstrom leicht steuern lassen. Der Spiegel-Finish ist leicht zu halten, und diese Funktion ist in einem beschäftigten Geschäft wertvoll. "

Laida Sithiputhanon | Omnia Cafe und RösterCHIANG MAI, THAILAND

Omnia Cafe und Röster

Laida Sithiputhanon.

www.facebook.com/omniacafechiangmai.

"Ein guter Kaffee-Tropfenkessel muss harmonisch mit einem Barista arbeiten. Dieser Wasserkocher ist leicht und eignet sich zum Brühen und Servieren. Sein Schwanenhals ermöglicht es, Wasser leicht zu fließen, fließt aber nicht zu schnell. Dies hält eine stabile Wassertemperatur und es kann brauen Kaffee konsequent. Es ist gut zur Extraktion Ihres Kaffeebohnengeschmacks. "

Frederick Schmidt | Ursprünglicher Kaffee.KOPENHAGEN, DÄNEMARK

Ursprünglicher Kaffee.

FREDERICK SCHMIDT.

originalcoffee.dk /

Das Design davon ist absolut atemberaubend, sehr sauber, fast wie ein Schönheitszubehör. Als ich meine Hände darauf bekam, war ich noch mehr gefreut - das Gleichgewicht und das Gewicht davon gibt ihm eine höchste Kontrolle über den Wasserfluss. Für mich ist es eines der einfachsten (wenn nicht der einfachste) Wasserkocher, um mit einem Novic Barista und einem erfahrenen zu gießen. "

Adam Craig | Viel sechzig einsAMSTERDAM, NIEDERLANDE

Viel sechzig eins

Adam Craig.

www.lotixtyonecoffee.com.

"Der Wasserkocher fühlte sich in der Hand sofort ausbalanciert, was es mir erlaubte, eine hervorragende Kontrolle über den Wasserfluss zu haben. Ein großer Plus war, dass ich eine Hand verwenden konnte, um die Klappe des Wasserkochers zu öffnen und zu schließen, sodass der Wasserkocher mit Wasser eingespart wurde die Temperatur stabil. "

Mikael Portannier | Café Lomi.PARIS, FRANKREICH

Café Lomi.

Mikael Portannier.

lomi.paris /

"Im Allgemeinen suche ich nach Funktionalität und Ästhetik in der Kaffeeausrüstung, die ich benutze. Mit diesem Wasserkocher habe ich die Kurve des Griffs sehr geschätzt, der das Gießen leicht und bequem macht. Dies hilft, das Gießen auch mehr Präzision zu geben. Auch Ich mochte das Matt-Finishing, das ihm ein komfortables und sinnliches Gefühl gibt. "

Jeremy Challender | Prufrock KaffeeLONDON, VEREINIGTES KÖNIGREICH

Prufrock Kaffee

Jeremy Challender.

www.prufrockcoffee.com

"Dieser Wasserkocher hat ein schönes ergonomisches Design und ein intelligenter Schloss-Deckel, den wir möglicherweise nicht verlieren können. Es ist super stark und es gibt keine sichtbaren Schweißzeilen, so dass es scheinbar scheint, was viel mehr Haltbarkeit und Rostbeständigkeit verspricht. Ich bin ein großer Fan des subtly gebürsteten Stahls, der Steaks und Fingerabdrücke in einem belebten Service verbirgt. "