Plat de riz
Ingrédients
[1 tasse] 150g de riz 200 ml d'eau
[2 tasses] 300 g de riz 400 ml d'eau
1. Rincer le riz doucement avec de l'eau, laisser reposer 20 minutes dans un bol et égoutter.
2. Mettez du riz et de l'eau dans le cuiseur à riz.
3. Réglez le couvercle intérieur et le couvercle extérieur afin que les évents à vapeur ne soient pas alignés, puis régis à feu moyen.
4. Il commencera à bouillir dans environ 5-6 (8-9) minutes. Lorsque la vapeur apparaît de l'évent de vapeur, attendez une minute et baissez le feu à très bas.
5. Maintenez le feu très doux pendant 6-8 (8-10) minutes, puis éteignez le feu.
6. Laissez-le s'installer pendant 10 à 15 minutes et retirer le couvercle pour servir.
Riz avec du maïs cuit
Ingrédients
300g (2 tasses) riz / 400 ml d'eau / 1 oreille de maïs sur l'huile d'olive COB / 1 cuillère à café / 2 pinces de sel
1. Rincer le riz avec de l'eau, laisser reposer 20 minutes dans un bol et égoutter.
2. Coupez le bar de maïs en deux et grattez les grains de maïs à l'aide de couteau.
3. Mettez du riz, de l'eau, de l'huile d'olive et du sel dans le dons et mettez les cobs de maïs et les grains sur le dessus.
4. Réglez le couvercle intérieur et le couvercle extérieur afin que les évents de vapeur ne soient pas alignés, puis régis à feu moyen.
5. Il commencera à bouillir dans environ 9 à 10 minutes. Lorsque la vapeur apparaît de l'évent de vapeur, attendez une minute et baissez le feu à très bas.
6. Laissez-le s'installer pendant 10 à 15 minutes et retirer le couvercle pour servir.
7. Retirez le Corncob et mélangez bien avant de servir.
Bouillie de riz
Ingrédients
75 g (0,5 tasse) de riz / 400 ml d'eau
1. Rincer le riz avec de l'eau, laisser reposer 20 minutes dans un bol et égoutter.
2. Mettez du riz et de l'eau dans le cuiseur à riz.
3. Réglez le couvercle intérieur et le couvercle extérieur afin que les évents à vapeur ne soient pas alignés, puis régis à feu moyen.
4. Il commencera à bouillir dans environ 6 minutes. Lorsque la vapeur apparaît de l'évent de vapeur, attendez une minute et baissez le feu à très bas.
5. Maintenez le feu très doux pendant 10 minutes, puis éteignez le feu.
6. Laissez-le s'installer pendant 10 à 15 minutes et retirer le couvercle pour servir.
* Veuillez régler le niveau de chaleur car l'eau peut bouillir.
Riz brun
Ingrédients
[1 tasse] 150 g de riz brun / 250 ml d'eau
[2 tasses] 300 g de riz brun / 500 ml d'eau
1. Rincez du riz brun avec de l'eau, laissez-le tremper pendant 7 heures dans un bol et égoutte.
2. Mettez du riz brun et de l'eau dans le cuiseur à riz.
3. Réglez le couvercle intérieur et le couvercle extérieur afin que les évents à vapeur ne soient pas alignés, puis régis à feu moyen.
4. Faire bouillir en 5 à 6 (8 à 9) minutes. Après la vapeur, faites-le extrêmement doux après 1 minute. 5. Chauffage pour 18 (20) à feu très doux, éteignez le feu.
6. Laissez-le s'installer pendant 15 minutes et retirer le couvercle pour servir.