Explorer les Cairngorms avec Kinto / Tapas par le Loch

Photo: Peter Rudd / Text: Kate Mascall

Venant d'une ville côtière, il ne faut pas longtemps avant de manquer la vie à la plage.
Lors d'un récent voyage en Écosse, nous avons trébuché à travers Loch Morlich dans les Cairngorms, le plus grand parc national du Royaume-Uni.
Le Loch d'eau douce est situé à 300 mètres d'altitude, il possède sa propre plage de sable, avec des sentiers fantastiques et une vue tout autour. C'était un endroit idéal pour un endroit de déjeuner avant un après-midi d'activités.
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Voyager dans notre camping-car, notre maison de la maison, nous sommes capables de profiter du luxe de cuisiner ce que nous voulons, quand on veut et où nous voulons. À la maison, nous aimons utiliser notre vaisselle Kinto brouillard quotidiennement, de sorte que cela ne ressentait que juste d'emballer notre jeu avant de partir.

Nous avons décidé sur un menu de style tapas de;
Pommes de terre frites, avec une sauce tomate épicée (patatas braves), chorizo ​​dans le vin rouge (chorizo ​​al Vino Tino), crevettes à l'ail (gambas al Ajillo), champignons avec ail (Champinones Con Ajo), olives vertes et olives trêlées, anchois et poivrons guindilla (Gilda Pintxo).
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Alors que les plats ont commencé à se réunir, l'air était rempli d'arôme d'ail frais, d'herbes et de paprika fumé, nous savions que ce serait un moment inoubliable.
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Un jet de pierres du bord de Loch Morlich est le magnifique centre de renne Glenmore. Notre prochaine aventure devait être magique, haute sur la colline, entourée de créatures majestueuses.
Le centre a été formé avec succès, près de soixante-dix ans, et au fil des ans, les rennes ont été lentement introduits dans les conditions de sous-arctique parfaites.
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Pour tenter notre temps dans les Cairngorms, notre voyage ne serait pas complet avec une visite dans la succession Balmoral. En tant que maison d'été de la famille royale depuis des générations, le charme des terrains, des cottages construits en pierre, la rivière Rushing Dee et bien sûr le château lui-même, c'est vraiment un endroit remarquable.

C'était une parfaite journée dans les Cairngorms et une mémoire inoubliable de notre aventure écossaise.
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Peter Rudd

Pete Rudd est un photographe indépendant britannique spécialisé dans la photographie de vie en plein air et de paysages, et s'est récemment étendu au travail de portrait. Voyager dans le monde au cours des 10 dernières années, sa passion pour la photographie a grandi, lui permettant de capturer sa vision du monde à travers ses photos, inspirant les autres le long du chemin.
@mycloud9ine