Foto: Peter Rudd / Tekst: Kate Mascall
Afkomstig uit een kuststad, duurt het niet lang voordat we het strandleven gaan missen terwijl we weg zijn.
Tijdens een recente reis rond Schotland kwamen we Loch Morlich tegen in de Cairngorms, het grootste nationale park van het VK.
Het zoetwater Loch ligt 300 meter boven zeeniveau, het heeft zijn eigen zandstrand, met fantastische paden en uitzicht overal. Het was een perfecte locatie voor een lunchplek voor een middag met activiteiten.
Afkomstig uit een kuststad, duurt het niet lang voordat we het strandleven gaan missen terwijl we weg zijn.
Tijdens een recente reis rond Schotland kwamen we Loch Morlich tegen in de Cairngorms, het grootste nationale park van het VK.
Het zoetwater Loch ligt 300 meter boven zeeniveau, het heeft zijn eigen zandstrand, met fantastische paden en uitzicht overal. Het was een perfecte locatie voor een lunchplek voor een middag met activiteiten.
Reizen in onze camper, ons thuis vanuit huis, kunnen we genieten van de luxe van het koken van wat we willen, wanneer we willen en waar we willen. Thuis gebruiken we graag dagelijks ons Kinto Fog -servies, dus het voelde alleen goed om onze set in te pakken voordat we vertrokken.
We besloten op een tapas -stijlmenu van;
Gebakken aardappelen, met een pittige tomatensaus (patatas bravas), chorizo in rode wijn (chorizo al vino tino), garnalen met knoflook (gambas al ajillo), champignons met knoflook (champinones con ajo), groene olijven, groene olijven, skevales, skevales, skewives, skewives, anneovies en Guindilla Peppers (Gilda Pintxo).
We besloten op een tapas -stijlmenu van;
Gebakken aardappelen, met een pittige tomatensaus (patatas bravas), chorizo in rode wijn (chorizo al vino tino), garnalen met knoflook (gambas al ajillo), champignons met knoflook (champinones con ajo), groene olijven, groene olijven, skevales, skevales, skewives, skewives, anneovies en Guindilla Peppers (Gilda Pintxo).
Toen de gerechten samenkwamen, was de lucht gevuld met het aroma van verse knoflook, kruiden en gerookte paprika, we wisten dat dit een onvergetelijk moment zou zijn.
Een stenen weggooien van de rand van Loch Morlich, is het prachtige Glenmore Reindeer Center. Ons volgende avontuur was om een magische te zijn, hoog aan de heuvelzijde, omringd door majestueuze wezens.
Het centrum werd bijna zeventig jaar geleden met succes gevormd en door de jaren heen werd rendier langzaam geïntroduceerd in de perfecte sub-arctische omstandigheden.
Het centrum werd bijna zeventig jaar geleden met succes gevormd en door de jaren heen werd rendier langzaam geïntroduceerd in de perfecte sub-arctische omstandigheden.
Om onze tijd bij de Cairngorms af te maken, zou onze reis niet compleet zijn met een bezoek aan het Balmoral Estate. Als een zomerhuis van de koninklijke familie voor generaties lang, de charme van het terrein, steen gebouwde huisjes, de haastige rivier Dee en natuurlijk het kasteel zelf, is het echt een opmerkelijke plek.
Het was een perfecte paar dagen in de Cairngorms en een onvergetelijke herinnering uit ons Schotse avontuur.
Het was een perfecte paar dagen in de Cairngorms en een onvergetelijke herinnering uit ons Schotse avontuur.
Peter Rudd
Pete Rudd is een Britse freelance fotograaf die gespecialiseerd is in buitenlevensstijl en landschapsfotografie en breidt zich recent uit naar portretwerk. De afgelopen 10 jaar de wereld rondreizen, is zijn passie voor fotografie gegroeid, waardoor hij zijn visie op de wereld door zijn foto's kan vastleggen en anderen onderweg inspireert.
@mycloud9ine
Pete Rudd is een Britse freelance fotograaf die gespecialiseerd is in buitenlevensstijl en landschapsfotografie en breidt zich recent uit naar portretwerk. De afgelopen 10 jaar de wereld rondreizen, is zijn passie voor fotografie gegroeid, waardoor hij zijn visie op de wereld door zijn foto's kan vastleggen en anderen onderweg inspireert.
@mycloud9ine