
Diner aan de kust
Ondanks aan en uit de regen door de week, besloot mijn vriend, en ik besloot dat we het zouden leiden en een maandagocht naar Whidbey Island nemen. We hebben daar aan een hut aan de hut opgenomen, en het was het gevolg van een controle. Er is geen keuken in de cabine, dus we hebben een gemakkelijke menu gepland om buiten te koken, wat een briesje was met de achtergrond van Signe in eten en landbouw. We hebben de auto ingepakt met mijn buitenkoken en serveergoed, en haakden een paar regenhoeden op het laatste moment omdat het in de stad druilde.

Rijstazijn gemarineerde komkommers
Sesam en nori rijst
Gekarameliseerde wortels met Dukka en -callions
Verkoolde knoflook bok choy met sesame gember saus
Kimchi
Miso gemarineerde kabeljauw







Brandon Herrell is een fotograaf en schrijver die in Seattle woont. Nadat hij op de rotsachtige oevers van het pugetgeluid is opgegroeid, probeert hij de serene energie van die landschappen door zijn werk te dragen. Door zijn portretten, stilleven, en lifestyle-foto's, weeft hij thema's van open ruimte, natuur en introspectie. Welke resultaten is een venster in een levensstijl die traag, opzettelijk en waarheidsgetrouw is.
http://www.brandonscottherrell.com/