Rijst gerecht
Ingrediënten
[1 kopje] 150 g rijst 200 ml water
[2 kopjes] 300 g rijst 400 ml water
1. Spoel rijst voorzichtig met water, laat het 20 minuten in een kom rusten en aftappen.
2. Doe rijst en water in de rijstkoker.
3. Stel het binnenste deksel en het buitenste deksel in zodat stoomopeningen niet worden uitgelijnd en vervolgens op middelhoog vuur gezet.
4. Het begint binnen ongeveer 5-6 (8-9) minuten te koken. Wanneer stoom uit de stoomopening verschijnt, wacht dan een minuut en zet het vuur op heel laag.
5. Handhaaf zeer laag vuur gedurende 6-8 (8-10) minuten en zet het vuur uit.
6. Laat het genoegen nemen met 10-15 minuten en verwijder het deksel om te serveren.
Rijst met gekookte maïs
Ingrediënten
300 g (2 kopjes) rijst / 400 ml water / 1 oor van maïs op de cob / 1 theelepel olijfolie / 2 snufjes zout
1. Spoel rijst met water, laat het 20 minuten in een kom rusten en aftappen.
2. Snijd Corncob in tweeën en schraap de maïskorrels met mes af.
3. Doe rijst, water, olijfolie en zout in de Donabe en doe Corncob en korrels erop.
4. Stel het binnenste deksel en het buitenste deksel in zodat stoomopeningen niet worden uitgelijnd en vervolgens op middelhoog vuur ingesteld.
5. Het begint binnen ongeveer 9-10 minuten te koken. Wanneer stoom uit de stoomopening verschijnt, wacht dan een minuut en zet het vuur op heel laag.
6. Laat het genoegen nemen met 10-15 minuten en verwijder het deksel om te serveren.
7. Verwijder de Corncob en meng goed voor het opdienen.
Rijstpap
Ingrediënten
75 g (0,5 kop) rijst / 400 ml water
1. Spoel rijst met water, laat het 20 minuten in een kom rusten en aftappen.
2. Doe rijst en water in de rijstkoker.
3. Stel het binnenste deksel en het buitenste deksel in zodat stoomopeningen niet worden uitgelijnd en vervolgens op middelhoog vuur gezet.
4. Het begint binnen ongeveer 6 minuten te koken. Wanneer stoom uit de stoomopening verschijnt, wacht dan een minuut en zet het vuur op heel laag.
5. Handhaaf gedurende 10 minuten zeer laag vuur en zet het vuur uit.
6. Laat het genoegen nemen met 10-15 minuten en verwijder het deksel om te serveren.
*Pas het warmtegiveau aan als water overkookt.
Bruine rijst
Ingrediënten
[1 kopje] 150 g bruine rijst / 250 ml water
[2 kopjes] 300 g bruine rijst / 500 ml water
1. Spoel bruine rijst met water, laat het 7 uur in een kom weken en aftappen.
2. Doe bruin rijst en water in de rijstkoker.
3. Stel het binnenste deksel en het buitenste deksel in zodat stoomopeningen niet worden uitgelijnd en vervolgens op middelhoog vuur gezet.
4. Koken in 5 tot 6 (8 tot 9) minuten. Nadat je het na 1 minuut extreem lage hitte maakt. 5. Verwarming gedurende 18 (20) met een zeer laag vuur, zet het vuur uit.
6. Laat het 15 minuten bezinken en verwijder het deksel om te serveren.