Notes sur les baristas - International

We vroegen coffeeshops van over de hele wereld naar hun indrukken van de pour over ketel.
Pan Zhi Min | KoffiesalonBEIJING, CHINE

Koffiesalon

Pan Zhi Min

 

“De giet over ketel is perfect, in termen van de watersnelheid en het constant druipend gevoel. Vooral het handvat en het deksel kunnen worden gehouden en comfortabel worden geopend. ”

Atsuomi Ito | Goodman RoasterTAIPEI, TAIWAN

Goodman Roaster

Atsuomi ito

goodman-company.com

"De grootte van het handvat en zijn afstand tot het lichaam is precies goed. Bij het openen en sluiten van het scharnierende deksel kan ik het gewicht er ook perfect voelen. Ik voelde dat het de temperatuur van heet water langer handhaaft dan de andere ketels . Het algemene ontwerp is aantrekkelijk en het trok de aandacht van veel klanten. Ik denk dat het ook een geweldig interieuritem voor thuis kan zijn. "

Hikaru Ono | Brew Bros CoffeeHong Kong

Brew Bros Coffee

Hikaru Ono

www.facebook.com/brewbroscoffee

“Het eenvoudige ontwerp zonder overmaat is aantrekkelijk. Ik ben tevreden met het gewicht dat precies goed is, en het handvat dat comfortabel is om vast te houden en laat me de waterstroom gemakkelijk regelen. De spiegelafwerking is gemakkelijk schoon te houden en deze functie is waardevol in een drukke winkel. ”

Laida Sithipruthanon | Omnia Cafe and RoasteryCHI CHI CHI MAI THAÏLANDE

Omnia Cafe and Roastery

Laida Sithipruthanon

www.facebook.com/omniacafechiangmai

"Een goede druppelketel moet harmonieus werken met een barista. Deze waterkoker is lichtgewicht en is geschikt voor brouwen en serveren. Door het zwanenhals kan water gemakkelijk stromen, maar niet te snel stroomt. Dit handhaaft een stabiele watertemperatuur en het kan brouwen Koffie consequent. Het is goed voor de extractie van de smaak van uw koffiebonen. "

Frederick Schmidt | Originele koffieKOPENHAGEN, DENEMARKEN

Originele koffie

Frederick Schmidt

originalcoffee.dk /

Het ontwerp ervan is absoluut verbluffend, zeer schoon, bijna als een schoonheidsaccessoire. Toen ik het in handen kreeg, was ik nog meer tevreden - het evenwicht en het gewicht ervan geven het een allerhoogste controle over de waterstroom. Voor mij is het een van de gemakkelijkste (zo niet de gemakkelijkste) ketel om mee te gieten, zowel voor een beginnende barista als een ervaren. "

Adam Craig | Veel zestigAmsterdam, Nederland

Veel zestig

Adam Craig

www.lotsixtyonecoffee.com

"De waterkoker voelde zich meteen goed in balans in de hand waardoor ik een uitstekende controle over de waterstroom kon hebben. Een groot pluspunt was dat ik een hand kon gebruiken om de flap van de ketel te openen en te sluiten, waardoor de tijd werd bespaard met waterkoker met water en behouden de temperatuur stabiel. "

Mikael Portannier | Café LomiPARIJS, FRANKRIJK

Café Lomi

Mikael Portannier

lomi.paris /

"Over het algemeen zoek ik naar functionaliteit en esthetiek in de koffieapparatuur die ik gebruik. Met deze ketel waardeerde ik echt de curve van het handvat dat het gieten gemakkelijk en comfortabel maakt. Dit helpt ook om meer precisie te geven aan het gieten. , Ik hield van de Matt -afwerking die het een comfortabel en sensueel gevoel geeft. "

Jeremy Challender | Prufrock -koffieLONDON, VERENIGD KONINKRIJK

Prufrock -koffie

Jeremy Challender

www.prufrockcoffee.com

“Deze waterkoker heeft een mooi ergonomisch ontwerp en een slim scharnierend deksel dat we onmogelijk kunnen verliezen. Het is super sterk en er zijn geen zichtbare laslijnen, dus het lijkt te zijn gegoten, wat veel meer duurzaamheid en roestweerstand belooft. Ik ben een grote fan van de subtiel geborstelde stalen afwerking die steaks en vingerafdrukken verbergt in drukke service. "