Notes sur les baristas - Est du Japon

Nous avons demandé à des cafés du monde entier de nous faire part de leurs impressions sur le POUR OVER KETTLE.
Kiyokazu Suzuki | CAFÉ & Rôtisseries GLITCH
JIMBOCHO, TOKYO

PROBLÈMES DE CAFÉ ET DE TORRÉFACTION

Kiyokazu Suzuki

glitchcoffee.com

"La bouilloire va très bien avec le style et l'intérieur de notre magasin. Outre la qualité des haricots, de la torréfaction et du brassage, l'espace et les équipements du magasin sont importants pour nous. Lorsque nous utilisons la bouilloire, elle attire souvent l'attention des clients. La qualité est excellente et elle ne s'égratigne pas, même en cas d'utilisation fréquente".

Eiji Dobashi | GALERIE DE CAFÉ DE CONTREPARTIE
SHINJUKU, TOKYO

GALERIE DE CAFÉ HOMOLOGUE

Eiji Dobashi

counterpartcoffeegallery.com

"L'apparence de cette bouilloire se distingue vraiment des autres. Elle est également durable et difficile à rayer. Il est également facile de contrôler le débit de l'eau, ce qui permet d'obtenir des jets d'eau étroits et épais. La taille est parfaite et le volume est parfait pour faire 2 tasses de café".

Mica Takahashi | SALON DE CAFE MOON mica takahashi
SANGUBASHI, TOKYO

SALON DU CAFÉ DE LA LUNE mica takahashi

Mica Takahashi

www.moon-micatakahashi.com

"Bien que la bouilloire puisse contenir un grand volume d'eau, comme la bouilloire elle-même est légère, je ne ressens aucune tension sur mon poignet. Le débit de l'eau est beau et facile à contrôler, et la grande ouverture de la marmite facilite le nettoyage. La bouilloire est encore neuve et brillante, mais j'attends avec impatience le changement progressif et magnifique de son expression au fil du temps. “

Yuko Katayama | Ki
DAITA, TOKYO

Ki

Yuko Katayama

www.ki-cafe.com/

"La matt white couleur et la simplicité du net design rendent cette bouilloire attrayante. J'aime particulièrement le design du couvercle. La bouilloire est également très confortable et stable à tenir, et j'ai été agréablement surpris par la facilité avec laquelle il est possible de contrôler le débit de l'eau. Comme le corps est compact et léger, je peux remplir la marmite d'eau et la verser sans stresser mon poignet. “

Tomohiro Fukitani | LE CAFÉ MODERNE
SAGINUMA, KANAGAWA

LE CAFÉ MODERNE

Tomohiro Fukitani

themoderncoffee.jp

"Son apparence est ce qui attire d'abord votre attention, mais ce n'est qu'une des caractéristiques de ce produit. Ce qui est particulièrement remarquable, c'est la facilité avec laquelle on peut contrôler la vitesse de l'eau, ce qui est important pour unpour over kettle... Même lorsque je verse très lentement, l'eau ne goutte pas le long du bec. Je pense que cette bouilloire est excellente, tant sur le plan de l'apparence que de la fonctionnalité".

Yosuke Suzuki | Hoshikawa Cafe - HSKWKF
KUMAGAYA, SAITAMA

Café Hoshikawa - HSKWKF

Yosuke Suzuki

www.hskwkf.com/

"L'épaisseur du corps et du couvercle est efficace pour maintenir la température à l'intérieur du pot. Selon l'angle de versage, je peux laisser l'eau s'égoutter petit à petit ou ajouter de l'eau immédiatement comme je le ferais pour des haricots légèrement grillés. Je peux la recommander pour un usage domestique comme un article pour améliorer votre mode de vie".

Etsushi Mikami | CAFÉ RITARU
SAPPORO, HOKKAIDO

CAFÉ RITARU

Etsushi Mikami

www.ritaru.com

"La bouilloire est comme une partie du corps pour un barman. Quand j'en achète une nouvelle, il faut généralement du temps pour s'y habituer, mais c'était à peine nécessaire avec cette bouilloire. Elle avait une douceur et une sensation qui ressemblait à celle de l'eau chaude qui coule du bout de ma main. J'ai hâte de voir comment la texture va évoluer au fur et à mesure que je l'utilise. ”

Kazuhiro Nagasawa | CAFÉ NAGASAWA
MORIOKA, IWATE

Kazuhiro Nagasawa

www.nagasawa-coffee.net

"La taille compacte est très facile à utiliser. La forme est excellente, car elle me permet de contrôler le débit d'eau, quel que soit le niveau de remplissage de la bouilloire. C'est aussi bien que le couvercle ne tombe pas quand je l'incline. C'est une brillante intégration du design et de la fonctionnalité".

Shinsuke Ina | STAND DE CAFÉ SENDAI
SENDAI, MIYAGI

STAND DE CAFÉ SENDAI

Shinsuke Ina

coffee-stand.com

"J'ai été attiré par la belle matt black finition qui est aussi la couleur concept de notre magasin. Le design s'adapte bien et ajoute une belle touche à l'intérieur de notre magasin. Il est léger, facile à manipuler et m'aide à préparer chaque tasse de café avec soin. Je peux ouvrir et fermer le couvercle facilement d'une main, ce qui ajoute de la grâce au mouvement lorsque je verse le café".

Jun Kawaguchi | GOOD 4 LIFE 36 CAFE
KANAZAWA, ISHIKAWA

GOOD 4 LIFE 36 CAFE

Jun Kawaguchi

www.facebook.com/good.life.36.cafe

"La bouilloire est confortable dans mes mains et il est très facile de contrôler le débit de l'eau. Le matt black mélange est parfait dans mon magasin. Elle est très facile à utiliser et a un look cool".