Histoires UNITEA : 4850

"Goût, arôme et saveur"


"Qu'il s'agisse de thé, de café ou de vin, tout se résume pour nous au goût, aux arômes et aux saveurs. Nous essayons toujours de trouver une boisson et un style qui conviennent à chacun. Le thé est un compagnon incroyable pour accompagner la nourriture, et comparé au vin, il y a peu de combinaisons qui se trompent complètement. Le mieux, c'est vraiment de goûter et d'expérimenter".

/ Suggestion d'appariement
Nous avons utilisé des sencha et des kukicha dans un ceviche végétarien. Ils donnent un goût de poisson et d'algues qui est très savoureux.
Photos de Judith Dekker

INFORMATIONS SUR LES MAGASINS

4850

@sunda4850nl ncelounge

4850 à Amsterdam, Pays-Bas, est synonyme de qualité, de bon café, de bons vins et de plats savoureux. L'intérieur est frais mais confortable. C'est un endroit où l'on peut se retrouver, travailler, rencontrer des amis et dîner.