Réputé pour ses smørrebrød et ses petits pains à la cardamome fraîchement cuits, Nordica 31 propose un délicieux goût de cuisine de rue nordique, dans le quartier Brederode d'Anvers.
Après avoir voyagé pendant plus de deux ans à travers l'Europe, Lisa, la fondatrice de Nordica 31, a rassemblé ses riches expériences pour ouvrir son propre café. Son voyage à travers le Danemark, la Suède, la Norvège et l'Islande l'a inspirée pour combiner la cuisine nordique avec un intérieur scandinave. Le Nordica 31 met l'accent sur les produits locaux et scandinaves, préparés dans le respect des méthodes traditionnelles et des ingrédients de saison.
Qu'il s'agisse de savourer un café de spécialité d'un torréfacteur scandinave, comme La Cabra et Coffee Collective, ou d'apprécier l'arôme de petits pains à la cardamome faits maison, l'expérience au Nordica 31 est conçue pour que vous vous sentiez comme chez vous, reflétant le sentiment de "hygge".
Au café, vous pouvez déguster un jus fraîchement pressé servi dans des verres KINTO CAST , un thé servi dans notre unimug, ou leur smørrebrød signature servi sur des assiettesFOG , complétant l'expérience globale de la restauration nordique.
