"Snow Peak LAND STATION KYOTO ARASHIYAMA" a ouvert ses portes en août 2020 pour permettre aux visiteurs de découvrir la marque Snow Peak. Arashiyama est une région de Kyoto connue pour ses temples et sanctuaires historiques entourés de magnifiques paysages naturels. Le bâtiment principal est une maison japonaise traditionnelle en bois de plus de 100 ans, qu'ils ont rénovée pour y installer un magasin et un café. L'idée est d'offrir une opportunité de découvrir l'histoire, la culture et la nature d'Arashiyama "the Snow Peak Way".
Le "Snow Peak Cafe" de la Land Station propose de la nourriture et des boissons grâce aux sites CERAMIC LAB et CAST de KINTO. Nous avons demandé à Snow Peak pourquoi il avait choisi KINTO.
Le "Snow Peak Cafe" de la Land Station propose de la nourriture et des boissons grâce aux sites CERAMIC LAB et CAST de KINTO. Nous avons demandé à Snow Peak pourquoi il avait choisi KINTO.
- Comment avez-vous connu KINTO ?
Notre relation avec KINTO a commencé lorsque nous préparions le restaurant Seppo dans la "Snow Peak Land Station Hakuba" qui a également ouvert en 2020. La plupart des gens nous considèrent comme un fabricant de matériel de camping, mais nous possédons aussi quelques restaurants et cafés. Les campeurs réguliers représentent environ 7 % de la population japonaise. La nourriture et les repas sont donc notre façon de faire passer ce que nous appelons nos "valeurs de vie axées sur la nature" aux 93 % restants. Pour le restaurant Seppo, nous avons choisi KRONOS comme vaisselle parce que nous aimons le design minimaliste mais ludique. Ils sont également agréables à tenir, car ils tiennent agréablement entre vos mains. Ce sentiment est similaire à celui que nous aspirons à offrir à nos clients chez Snow Peak. Nous nous sommes donc naturellement tournés vers KINTO lorsque nous avons planifié notre café Arashiyama.
Notre relation avec KINTO a commencé lorsque nous préparions le restaurant Seppo dans la "Snow Peak Land Station Hakuba" qui a également ouvert en 2020. La plupart des gens nous considèrent comme un fabricant de matériel de camping, mais nous possédons aussi quelques restaurants et cafés. Les campeurs réguliers représentent environ 7 % de la population japonaise. La nourriture et les repas sont donc notre façon de faire passer ce que nous appelons nos "valeurs de vie axées sur la nature" aux 93 % restants. Pour le restaurant Seppo, nous avons choisi KRONOS comme vaisselle parce que nous aimons le design minimaliste mais ludique. Ils sont également agréables à tenir, car ils tiennent agréablement entre vos mains. Ce sentiment est similaire à celui que nous aspirons à offrir à nos clients chez Snow Peak. Nous nous sommes donc naturellement tournés vers KINTO lorsque nous avons planifié notre café Arashiyama.
- Quels ont été les principaux points à prendre en considération pour choisir la vaisselle de KINTO ?
Tout d'abord, l'emplacement de notre café. Kyoto est une ville très respectueuse des idées traditionnelles de beauté, mais aussi ouverte aux nouvelles expressions. Deuxièmement, l'architecture. Le bâtiment est un ancien ryokan de style japonais de l'époque Taisho (1912-1926), que nous avons rénové et auquel nous avons ajouté quelques touches modernes. Dans cette optique, nous avons voulu servir nos clients avec des articles de table comme l'artisanat populaire Mingei qui célèbre la beauté des matériaux dont il est fait, mais avec une touche de modernité. Nous avons aimé la texture terreuse du site CERAMIC LAB de KINTO qui rend hommage à la tradition folklorique japonaise ainsi qu'à la qualité de l'artisanat. Nous avons sélectionné des assiettes aux couleurs douces pour la meilleure présentation de nos aliments et les avons associées à des verres à double paroi funky CAST qui donnent l'impression que les boissons flottent dans les airs.
Tout d'abord, l'emplacement de notre café. Kyoto est une ville très respectueuse des idées traditionnelles de beauté, mais aussi ouverte aux nouvelles expressions. Deuxièmement, l'architecture. Le bâtiment est un ancien ryokan de style japonais de l'époque Taisho (1912-1926), que nous avons rénové et auquel nous avons ajouté quelques touches modernes. Dans cette optique, nous avons voulu servir nos clients avec des articles de table comme l'artisanat populaire Mingei qui célèbre la beauté des matériaux dont il est fait, mais avec une touche de modernité. Nous avons aimé la texture terreuse du site CERAMIC LAB de KINTO qui rend hommage à la tradition folklorique japonaise ainsi qu'à la qualité de l'artisanat. Nous avons sélectionné des assiettes aux couleurs douces pour la meilleure présentation de nos aliments et les avons associées à des verres à double paroi funky CAST qui donnent l'impression que les boissons flottent dans les airs.
- Comment les produits KINTO sont-ils utilisés ?
Ils sont bien construits, robustes et faciles à manipuler. Les motifs et les couleurs sont d'une simplicité trompeuse, mais les aliments n'ont jamais l'air ordinaire car les textures sont très expressives. Nous les aimons parce qu'ils donnent à nos aliments un aspect attrayant.
Ils sont bien construits, robustes et faciles à manipuler. Les motifs et les couleurs sont d'une simplicité trompeuse, mais les aliments n'ont jamais l'air ordinaire car les textures sont très expressives. Nous les aimons parce qu'ils donnent à nos aliments un aspect attrayant.
