"Partager l'expérience"
"Nos baristas engagent la conversation avec les clients sur le thé pendant la préparation du thé. Nous partageons ce qui se passe et regardons les feuilles de thé se dérouler lentement au fur et à mesure que l'eau les atteint. Partager du thé avec quelqu'un est une expérience intime. Servir à quelqu'un sa toute première tasse de thé, ou lui faire découvrir le monde des feuilles de thé en vrac, l'expérience globale peut créer des liens d'une manière qu'il n'a peut-être jamais connue auparavant".
/ Suggestion d'appariement
Thé népalais Golden Black avec un biscuit végétalien aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète. La profondeur et le caractère terreux du thé accompagnent parfaitement le beurre d'arachide.
INFORMATIONS SUR LES MAGASINS
Café Aldea
@aldeacoffee
Basée dans le Michigan, aux États-Unis, Aldea Coffee sert des cafés de spécialité issus du commerce équitable, achetés directement aux agriculteurs de La Union, au Honduras. Leurs feuilles de thé en vrac biologiques sont obtenues de manière éthique par Young Mountain Teas en Oregon, qui établit des partenariats avec des cultivateurs de thé dans des régions comme le Népal et l'Inde.